Учебник авторского коллектива Центра профессионального образования и систем квалификаций Федерального института развития образования представляет собой оригинальное практико-ориентированное издание, отвечающее современнейшим вызовам, стоящим перед педагогическими работниками системы профессионального образования в условиях внедрения профессионального стандарта «Педагог профессионального обучения, профессионального образования и дополнительного профессионального образования». Содержание учебника отвечает требованиям развивающего педагогического образования, вбирает в себя передовые идеи отечественной и зарубежной профессиональной педагогики. Широкий набор практико-ориентированных, проблемных и творческих заданий дает простор для выбора форм и методов обучения с использованием данного учебника, обеспечивает гибкость образовательного процесса.
В пособии рассмотрены теоретические и практические вопросы обеспечения безопасности образовательного учреждения и обучающихся. Рассмотрены понятие и компоненты безопасной и здоровьесберегающей среды. Особую практическую значимость имеют вопросы, посвященные социальной и психологической безопасности обучающихся. Теоретические положения сопровождаются практикоориентированным материалом рекомендациями по организации безопасности образовательного учреждения, а также правилами поведения в случае возникновения опасных, чрезвычайных ситуаций. Учебный материал четко систематизирован, последователен и отличается доступностью изложения. Представленные материалы основаны на методических материалах Минобрнауки, МВД, МЧС и ФСБ России.
В учебном пособии представлена методика обучения решению сюжетно-текстовых задач, в частности задач на проценты, смеси, сплавы и концентрацию, которые занимают особое место в обучении математике. Дана классификация таких задач, методические рекомендации по решению. Отдельно разобраны задачи на проценты, приведены их типы и особенности. Многие задачи снабжены подробным решением. Дано почти 150 задач для самостоятельного решения.
В учебном пособии рассмотрен общий подход к определению обратной тригонометрической функции и построению ее графиков, на этой основе изложены теоретические основы обратных тригонометрических функций. Предложены решения различных задач, содержащих обратные тригонометрические функции, которые иллюстрируют применение теоретических знаний в решении задач.
Настоящее учебное пособие включает общие зависимости для расчета, примеры и задачи по видам технологического оборудования, объединенные по функциональному назначению. В книге рассмотрены расчеты производительности, расчеты тепловых затрат и расчеты требуемой мощности привода. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.
В учебнике рассматриваются средства и методы проведения работ по различным видам стандартизации и сертификации. Изложены научно-технические, нормативно-методические и организационные основы стандартизации и сертификации продукции и услуг. С целью гармонизации работ в области стандартизации и сертификации подробно рассмотрены методология и практика сертификации за рубежом. Приведено большое число примеров и справочных данных в виде таблиц и диаграмм. После каждой главы даются контрольные вопросы и задания.
В учебном пособии представлены лабораторные работы по темам: измерение температуры методом спектральных отношений, определение постоянной Стефана Больцмана, внешний фотоэффект, спектр атомарного водорода, спектры водородоподобных атомов, определение удельной термоЭДС термопары, температурная зависимость сопротивления полупроводников, внутренний фотоэффект, свойства электронно-дырочного перехода в полупроводниках и другим. К каждой лабораторной работе даны рекомендуемая литература, краткое описание теории, контрольные вопросы. Подробно описаны теория квантовых систем и методика эксперимента. Даны общие рекомендации по обработке результатов измерений.
В учебнике рассматриваются различные модели архитектуры сетей передачи данных, различные протоколы маршрутизации, а также алгоритмы, используемые в этих протоколах. Подробно разбирается работа как дистанционно-векторных, так и протоколов маршрутизации по состоянию канала. Описывается реализация, использование и оптимизация работы протоколов RIP, EIGRP, OSPF, маршрутизация в одной или нескольких зонах, совместная работа нескольких протоколов маршрутизации, создание и использование виртуальных каналов, управление трафиком маршрутных обновлений, маршрутные карты и маршрутизация по политикам. Учебник включает большое количество лабораторных работ, покрывающих все содержание курса. Материалы к лабораторным работам расположены в Электронной библиотечной системе «Юрайт» (biblio-online.ru).
Учебник поможет студентам сформировать целостное представление об основных концепциях, теориях и методиках воспитательной работы. Достоинством книги является то, что материал изложен лаконично и доступно и хорошо структурирован. В учебник включены тексты, задания, вопросы, которые помогут студентам воспринять материал как личностно значимый, ведь воспитание – это не только теория и технология, но и искусство. В практикуме собраны материалы, необходимые для организации самостоятельной работы студентов по дисциплине: лабораторные и контрольные работы, кейсы по отдельным главам, деловые игры для студентов, тесты и т.п.
В учебном пособии всесторонне рассмотрены вопросы технологии морепродуктов: приведен материал о стратегии развития рыбохозяйственного комплекса, описаны технохимические свойства беспозвоночных и водных растений, раскрыты особенности транспортирования, хранения и первичной обработки беспозвоночных и морских водорослей, показаны современные направления пищевого использования ракообразных, двустворчатых, брюхоногих, головоногих моллюсков и иглокожих. Описано производство консервов и пресервов из беспозвоночных и ламинарии. Представлена информация по использованию беспозвоночных в производстве биологически активных добавок и биологически активных веществ, пищевых добавок, структурообразователей, лечебно-профилактических препаратов. Раскрыты вопросы производства побочной пищевой, кормовой и технической продукции из отходов беспозвоночных.