Любимые рецепты
Скачать книги из серии Любимые рецептыМультиварка на даче. Мясные, рыбные, овощные блюда
Начала дачного сезона все обычно ждут с нетерпением. Еще только-только сошел снег, а уже подготовлены ящики с рассадой, упакованы детские игрушки, надувной бассейн. Особая статья забот – запасы продуктов. Иногда дачники привозят с собой на участок полуфабрикаты, рассуждая, что вполне можно прокормиться плодами сада и огорода, а каши-супы быстренько готовить «из пакетов». Но тот, кто попробовал пользоваться на даче мультиваркой, никогда не вернется к иному варианту. Приготовленные в мультиварке в любом виде – вареном, печеном, тушеном – блюда, во-первых, очень вкусны (особенно на свежем воздухе) и, во-вторых, не требуют вашего постоянного присутствия в течение готовки. Закладываете нужные ингредиенты – и занимаетесь любимым цветником, или прополкой, или игрой с детьми (внуками), или просто читаете, сидя в кресле под кустом сирени… В общем, мультиварка должна занять почетное место среди багажа, подготовленного для перевоза на дачу.
Заготовки из клубники, земляники, малины, вишни
В этой книге вы найдете: Что можно добавить в варенье, чтобы знакомый вкус ягод удивил; Рецепты мармелада и повидла; Какие консерванты могут принимать участие в заготовке соков; Маленькие хитрости сочетаний ягод.
Блюда из свежих овощей и зелени
В книге вы найдете: • информацию о соотнесении цвета и полезных веществах в продукте; • рекомендации по выбору продуктов в магазине; • варианты рецептов с заменой ингредиентов; • необычные сочетания овощей и фруктов; • большое количество блюд с разными видами салатов.
Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов
Приготовление шашлыков – это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится только на открытом воздухе и только над углями. Продукты в дело идут только самые качественные, отборные. А вот какие именно продукты вы предпочтете для создания шедевра – дело вкуса. Существуют сотни рецептов шашлыков: из мяса и рыбы, из овощей и даже фруктов. Их по-разному маринуют и режут, приправляют и доводят до готовности. И все же общая черта – это неизменное удовольствие, с которым мы всегда готовим и едим шашлыки.
Блюда из речной и морской рыбы
Из этой книги вы узнаете: • Свойства рыбы и правила ее покупки; • Маленькие хитрости приготовления речной рыбы; • Лучшие рыбные блюда со всего света; • Чем фаршируют рыбу. Все рецепты от реальных людей.
Вкусные блюда для стройной фигуры. Первые и вторые блюда. Салаты
Из этой книги вы узнаете: • Несколько несложных правил; • Легкие супы со специями; • Маленькие хитрости приготовления гарнира; • Особенности «стройных» салатов; Все рецепты от реальных людей.
Праздничная православная кухня. Пасха. Троица. Рождество
Из этой книги вы узнаете: • Главные православные праздники; • Рецепты куличей, пасок, крашеных яиц; • Блины и тонкости их подачи; • Маленькие хитрости приготовления праздничных салатов. Все рецепты от реальных людей.
Рецепты блюд постного стола. Салаты, закуски, первые и вторые блюда
Из этой книги вы узнаете: • В чем особенность времени поста; • Рецепты вкусных салатов и закусок без мяса, яиц, сметаны и майонеза; • Богатый выбор постных супов; • Маленькие хитрости блюд из круп. Все рецепты от реальных людей.
Мультиварка. Первые и вторые блюда, выпечка и десерты
Счастливыми обладательницами мультиварок становится все больше и больше наших соотечественниц. Этот незаменимый помощник на кухне быстро увеличивает свою популярность за счет того, что может заменить сразу несколько бытовых приборов. Готовит мультиварка практически все, что душе угодно: и каши, и мясо, и овощи. А места на полке занимает совсем немного. Важная деталь: практически любое блюдо в мультиварке можно приготовить без использования вредных для организма жиров. В ней просто готовить полезные для желудка каши – они не пригорают и в меру развариваются. По сравнению с традиционными способами приготовления пищи эта технология позволяет сохранить большее количество витаминов и микроэлементов. В предлагаемую книгу вошли 27 оригинальных рецептов для вашей мультиварки. 2-е издание, исправленное.
Пароварка. Блюда из овощей, мяса, рыбы
В книге представлены рецепты блюд для пароварки. Описаны секреты приготовления блюд, маленькие хитрости некоторых продуктов.