Мастер чесночных консервов. Анастасия Изотова

теме Ridero

      Мастер чесночных консервов

      – Салли, ты ли это?

      – Томас, здравствуй. Сколько лет, сколько зим? Где бы нам еще встретиться, как не в супермаркете. Что ты тут делаешь?

      – Да, вот, знаешь, в этом году выдался отличный урожай, надеюсь, ты помнишь, что я агроном. И я хотел поговорить с директором, чтобы он разрешил продавать мой товар в его магазине.

      – О, да. Твою страсть к овощам и фруктам я помню еще со школьной скамьи. Что на этот раз ты вырастил?

      – Не поверишь, чеснок, новый сорт, привез из Штат.

      – Да ладно?

      – Да. И я не знаю, что с ним сделать. Его столько много, что уже глаза не смотрят.

      – Ну, дело плохо. Так, что бы я мог тебе предложить? Попробуй найти в интернете рецепты разных видов консервов. Твоя семья любит консервы?

      – Я вообще-то агроном, а не повар.

      – В таком случае, дело твое.

      – Ладно, что-нибудь придумаю, возможно хозяин всё-таки согласится принять у меня чеснок.

      – Что ж я могу сказать, удачи! Рад был повидаться. Надеюсь, это была не последняя встреча.

      – До свидания, Салли.

      Хозяин магазина счел меня за идиота и не захотел принимать чеснок. «Ну ладно, не будем отчаиваться раньше времени», – подумал я. Может всё-таки стоит посмотреть разные рецепты и попробовать сделать что-то стоящее и вкусное.

      Спустя месяц на полках моего погреба была уйма банок с разными видами чесночных консервов. Были и с томатами, и с кабачками, и соленые и малосольные огурцы, даже чесночное варенье. «Фу, какая гадость», – думал я сначала.

      Только, к сожалению, не многие любят чеснок, некоторые считают, что от него никакой пользы, тем более какой от него толк, если он обработан и находится в банке.

      Октябрь. Скоро день рождения, 45 лет, как. Надо отпраздновать. Соберу гостей и буду кормить их своими консервами, в закуску самое то. Господи, как это смешно: агроном вырастил чеснок и не знает, куда деть такое количество. Что ж, посмотрим, что будет дальше.

      20.10. Я с нетерпением жду прихода гостей. Жена, моя любимая жена, уже давно накрыла стол, конечно, не без совместных чесночных творений. Помимо этого, стоял мой любимый салат цезарь, курица, маринованная в майонезе, сыры. Ну и не без алкоголя, естественно: водка, ром, вина, коньяк – на любой вкус. О, чорт, да я гурман.

      Постепенно начали приходить гости. Я решил пригласить некоторых бывших одноклассников, вспомнить былое, а также общих друзей семьи. Пришел и Салли. Я ждал его как никого другого. Вот он отведает то, что я приготовил по его совету.

      Постояв немного на веранде, все начали садиться за стол. Чесночный аромат разносился повсюду. Я как маньяк по запахам, но этот действительно сводил меня с ума.

      – Томас, давай поднимем за тебя бокалы. Хотел бы сказать, что очень рад, что все мы здесь сегодня собрались, будь счастлив и успешен. За тебя, дружище.

      – Спасибо! Насчёт успеха, он мне действительно пригодится. Ведь в этом году, я наготовил очень много чесночных консервов и они есть на этом столе, хочу, чтоб вы их отведали и оставили свои комментарии.

      – Правда? А то я думала, почему такое благовоние. Ну и чудак ты, Томас. Хотя знаешь, мы могли бы обсудить то, к кому тебе можно обратиться за дегустацией. У меня есть знакомый, он бизнесмен, занимается продажей как раз консервов. Могу дать его номерок и сообщу о тебе.

      – Было бы прелестно, наверное это лучший подарок за сегодня. Салли, а ты что скажешь?

      – Отменный вкус и пикантность, стоящий продукт. И все же, ты истинный агроном, да, похоже, еще и повар.