Лечимся имбирем. Целители с грядок. Ирина Колесова

ожидать через 1,5–2 месяца. Надо рассчитать время посадки так, чтобы росток появился в начале весны.

      Имбирь предпочитает высокую влажность воздуха, в связи с этим необходимо постоянно его опрыскивать. Полив целесообразно проводить после того, как подсохнет верхний слой почвы. Если окружающая температура не слишком высока, то и интенсивность полива не должна быть очень высокой. Подкормку проводят в период активного роста имбиря, используя органические удобрения или специальные минеральные комплексы. Если погода благоприятная, то горшок с имбирем выносят в сад или на балкон (помня о необходимости защиты от солнца), но при похолодании сразу же возвращают в теплое помещение. Вегетативные процессы продолжаются при температуре около 20 °С, а при понижении температуры до 15 °С и ниже наступает состояние времен ного покоя, листья и стебли высыхают. В домашних условиях имбирь может вырасти до 1 м в высоту. Корневище созревает через 8 месяцев и более с момента посадки, так что посадив растение в начале весны, можно к зиме получить урожай.

      Если обеспечить имбирю оптимальные условия, он вполне может зацвести. Однако не стоит ожидать цветения в первый год, скорее всего, цветы появятся как минимум через 2–3 года. Цветки имбиря нежного желто-зеленого цвета с лиловыми краями. Его цветение доставля ет эстетическое наслаждение. Как стебли, так и листья растения можно добавлять в салаты, но следует воздержаться от их срезания, если ваша цель заключается в получении крупных корневищ.

      Глава 3. Имбирь от всех болезней

      Масло от гастрита

      Требуется: по 100 г растительного масла, сахара, 50 г тертого корня имбиря.

      Приготовление. Масло нагрейте и всыпьте сахар. Доведите до кипения, всыпьте имбирь, перемешайте и снимите с огня. Настаивайте 2 ч.

      Применение. Принимайте по 1 ст. л. утром и вечером.

      Примечание. Противопоказаниями являются воспалительные заболевания кожи, высокая температура, кровотечение, язва желудка, желчекаменная болезнь, воспаление кишечника, язвенные колиты, аллергия.

      Настой для похудения

      Требуется: 1 средний корень имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 л воды.

      Приготовление. Корень очистите и нарежьте ломтиками, чеснок измельчите. Поместите все в термос и залейте крутым кипятком, настаивайте 2–3 ч.

      Применение. Принимайте настой в течение дня небольшими порциями.

      Примечание. Противопоказаниями являются воспалительные заболевания кожи, высокая температура, кровотечение, язвы, для женщин – наблюдавшиеся ранее выкидыши.

      Настой при предменструальном синдроме

      Требуется: 2 ч. л. измельченного корня имбиря, 300 мл воды.

      Приготовление. Имбирь залейте крутым кипятком, настаивайте 10–12 мин, процедите.

      Применение. Настой принимайте небольшими глотками в течение дня.

      Примечание. Противопоказаниями являются