Уличные камины, печи-мангалы. Галина Серикова

отличаются от обыкновенного глиняного и составляют 250 x 123 x 65 и 230 x 113 x 65 мм.

      Подовый – еще одна разновидность кирпича, который производится из огнеупорной или обыкновенной глины.

      Под в печах, предназначенных для выпечки хлеба, выполняется из брусков, которые имеют такие размеры: 225 x 225 x 70 мм, что объясняется необходимостью сократить количество швов и добиться более ровной и гладкой поверхности (это облегчает перемещение форм с хлебом и другой посуды).

      Не подходят для печного дела силикатный, пустотелый и поризованный кирпичи.

      Двести рецептов отменного шашлыка

      Требуется: 1,5 кг бараньих ребрышек, 150 г репчатого лука, зеленый лук, зелень петрушки и базилика, сушеный барбарис, черный молотый перец и соль по вкусу.

      Способ приготовления. Мясо молодого барашка промыть, разрубить на 8–9 кусков, посолить, поперчить, нанизать на шампуры (ребра должны быть направлены в одну сторону) и жарить до готовности.

      Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Зелень перебрать, промыть и обсушить на салфетке.

      Перед подачей на стол переложить снятое с шампуров мясо на блюдо и украсить луком и зеленью. Отдельно предложить молотый барбарис.

      Еще один искусственный строительный материал – это бетонные камни, образующиеся после отвердения бетонного раствора, в состав которого входят цемент, заполнители и вода. Бетон используется для заложения фундамента под печь. В соответствии со свойствами заполнителей различаются холодные, теплые и жаростойкие бетоны.

      Все компоненты бетонной массы должны быть чистыми. При наличии примесей и загрязнений материалы промываются.

      Производится бетон разных марок и густоты. В зависимости от последнего свойства уплотнение бетона бывает различным. Жесткая бетонная смесь нуждается в сильном уплотнении; пластичная, то есть менее густая и более подвижная, утрамбовывается меньше; литая масса заполняет опалубку без дополнительных усилий, но ее необходимо штыковать во избежание образования воздушных карманов. Густота бетона определяется количеством добавленной воды. Ее избыток приводит к тому, что смесь расслаивается, вследствие чего прочность бетона уменьшается.

      Если в бетонный раствор положить арматурные прутки, получится железобетон.

      Двести рецептов отменного шашлыка

      Требуется: 1 кг баранины, 200 г репчатого лука, 100 г курдючного сала, 50 мл 3%-ного столового уксуса, зеленый лук, черный молотый перец и соль по вкусу.

      Способ приготовления. Мясо, сало и очищенный лук нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку, после чего посолить, поперчить и перемешать. Полученный фарш отбить об стол

      и оставить на 2 ч в прохладном месте. Потом сформовать колбаски, нанизать их на шампуры и жарить до готовности.

      Репчатый лук очистить, нашинковать кольцами и залить уксусом.

      Зеленый лук вымыть и измельчить.

      Перед подачей на стол посыпать шашлык зеленым и маринованным репчатым луком.

      Чтобы