Блюда на каждый день в мультиварке. Отсутствует

Читать онлайн.
Название Блюда на каждый день в мультиварке
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Лакомка
Издательство Кулинария
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-66811-3



Скачать книгу

в режиме «жарка» 15 минут.

      Порежьте говядину на порционные кусочки, нарежьте капусту соломкой, картофель – кубиками, чеснок лучше раздавите или порежьте очень мелко.

      Поместите овощи и мясо в чашу мультиварки, долейте воды до верхней отметки и готовьте в режиме «томление» 2,5-3 часа.

      За полчаса до окончания работы программы посолите, поперчите по вкусу, добавьте специи.

      Подайте со свежей зеленью.

      Борщ из свинины и говядины

      Говядина – 200 г, свинина – 200 г, лук – 1 шт., перец болгарский – 1 шт.. свекла – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, картофель – 3 шт., капуста – 100 г, паста томатная – 8 ст. л., вода – 1–1,5 л, специи, зелень – по вкусу, масло растительное для жарки – 1 ст. л., соль

      Обжарьте говядину и свинину на растительном масле в режиме «выпечка» 15 минут.

      Нашинкуйте лук и морковь, прибавьте к обжаренному мясу и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Измельчите в блендере болгарский перец и чеснок и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, залейте водой, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» 40 минут.

      Дайте борщу настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема.

      Подайте со свежей зеленью.

      Борщ из говядины

      Говядина – 350 г, лук – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., свекла – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, картофель – 3 шт., капуста – 100 г, паста томатная – 8 ст. л., вода – 1–1,5 л, специи, зелень – по вкусу, масло растительное для жарки – 1 ст. л., соль

      Обжарьте говядину на растительном масле в режиме «выпечка» 15 минут.

      Нашинкуйте лук и морковь, прибавьте к говядине и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Измельчите в блендере болгарский перец и чеснок и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту, уложите овощи в чашу мультиварки, залейте водой, посолите, поперчите по вкусу и готовьте в режиме «тушение» 40 минут.

      Дайте борщу настояться, перелейте в кастрюлю подходящего объема.

      Подайте со свежей зеленью.

      Борщ из свинины

      Свинина – 350 г, лук – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., свекла – 1 шт., чеснок – 3 зубчика, картофель – 3 шт., капуста – 100 г, паста томатная – 8 ст. л., вода – 1–1,5 л, специи, зелень – по вкусу, зелень свежая – по вкусу, масло растительное для жарки – 1 ст. л., соль

      Обжарьте свинину на растительном масле в режиме «выпечка» 15 минут.

      Нашинкуйте лук и морковь, прибавьте к свинине и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Измельчите в блендере болгарский перец и чеснок и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Натрите свеклу на терке, добавьте в чашу мультиварки вместе с томатом и готовьте в режиме «выпечка» еще 10 минут.

      Нарежьте картофель, нашинкуйте капусту,