Самая нужная книга о самых известных заблуждениях. Юлия Хазанова

XVII веке британские моряки привезли его рецепт в Англию, где со временем слово «ketsiap» трансформировалось сначала в «catchup», а потом в «ketchup». Помидоры же в этот соус стали добавлять лишь в конце XIX века.

* * *

      39. Самый распространенный язык в мире, то есть являющийся родным, вовсе не английский, как многие думают, а китайский. А все потому, что численность населения Китая составляет почти полтора миллиарда человек. Английский же язык просто очень широко используется во многих сферах деятельности и, соответственно, многими изучается. Кстати, и в самом Китае число людей, изучающих английский язык, уже давно превысило численность населения Соединенных Штатов.

* * *

      40. На упаковках различных товаров, как правило косметических, часто можно увидеть надпись, что продукт содержит экстракт кашемира. Но это всего-навсего рекламный ход. Этот «экстракт» – обычный ланолин, то есть воск, получаемый при промывании шерсти овец. На самом деле кашемир – это пух гималайских коз, и добыть из него какой-либо экстракт просто невозможно. Зато как красиво звучит!

* * *

      41. Многие люди заблуждаются, полагая, что гобелен – это вышитое полотно. На самом деле гобелен – это стенной односторонний безворсовый ковер с орнаментальной или сюжетной композицией, вытканный чаще всего вручную перекрестным переплетением нитей.

* * *

      42. Распространено мнение, что главный источник сахара для организма – это всевозможные сладости. Однако сахар содержится не только в конфетах. Он присутствует в составе и других продуктов, в том числе в напитках и соусах. Так, в одной столовой ложке, например, томатного соуса содержится чайная ложка сахара.

* * *

      43. Обрабатывать землю люди начали более 10 000 лет до н. э. Однако причиной был вовсе не прогресс, как многие думают, а… голод! Земледелие стало развиваться только потому что прокормиться за счет охоты и собирательства было очень сложно.

* * *

      44. Многие думают, что ребристые края в монетах делают просто для красоты. Это не так. Дело в том, что раньше золотые и серебряные монеты стоили ровно столько, сколько весили. Но было и достаточно мошенников, желающих поживиться. Они стали обрезать края монет и из «обрезков» выплавлять новые деньги. Ведь весы с собой никто не носил, а определить на глаз, что монета обрезана, было достаточно сложно. Вот и придумали делать края ребристыми в целях борьбы с мошенничеством. Сегодня золотые и серебряные монеты уже не в ходу, но традиция делать ребристые края сохранилась.

* * *

      45. Бытует мнение, что от картошки люди набирают вес. Французский же ученый Анри Жуайо доказал, что поправляемся мы не от картофеля, а от масла, на котором его готовим. Более того, картофельный крахмал вовсе не мешает пищеварению, как полагают некоторые диетологи, а наоборот, способствует ему и даже снижает уровень холестерина в крови. Поэтому картошка полезна, однако есть ее нужно в умеренных количествах. Впрочем, как и любой другой продукт.

* * *

      46. Очень заблуждается