Правильное питание. Полный справочник. Вера Александровна Подколзина

возбуждения может служить своеобразным тестом, обнаруживающим «мусор» в сознании человека. Все отрицательные чувства и мысли, возникшие в течение этих 2–3 дней, и являются этим «мусором». Убрав его, человек становится более цельным и мощным энергетически, а значит, более успешно противостоит неблагоприятным условиям и болезням. Стадия пищевого возбуждения является легким стрессом для организма. Он в первую очередь вызывает активизацию гипоталамуса, который начинает выделять гормоны, оказывающие воздействие на железы внутренней секреции для приспособления организма к существованию без пищи. Если голодание продолжается более суток, гипоталамус продолжает регулировать приспособление организма к голоду и выделять тканевые нейрогормоны. С их помощью осуществляются приспособительные реакции организма, которые направлены на поддержание иммунной системы. В первые 3–4 дня голода из организма через мочевыводящие пути, кожу, кишечник, сразу выводятся лишний натрий, «лишняя вода». Вместе с этим нормализуется белковый обмен, что приводит к исчезновению отеков любого происхождения. Вы сможете избавиться от тех заболеваний, которые активизировались в период этой стадии.

      Вторая стадия носит название нарастающего ацидоза. Начинается эта стадия со 2-3-го дня голодания и заканчивается первым ацидотическим кризом на 6-10-й день голода. На 3-5-й день воздержания от еды чувство голода несколько понижается, а иногда и полностью исчезает, тогда как жажда в это время повышается. Но иногда чувство голода сохраняется во время всего курса голодания. У большинства голодающих отмечается нарастающая заторможенность. Иногда, особенно по утрам, некоторые больные жалуются на головную боль, головокружение, тошноту, слабость. Эти симптомы в значительной степени ослабевают или полностью исчезают после прогулки, питья щелочных вод («Боржоми»). Отмечаются нарастающий белый или серый налет на языке, сухость во рту, запах ацетона изо рта, сухость и бледность кожных покровов. У некоторых больных наблюдается небольшое обострение проявлений сопутствующих хронических соматических заболеваний. Снижение веса достигает 300–500 г в сутки. Все эти признаки проявляются у голодающих с разной интенсивностью до 6-10-го дня голодания, после чего довольно быстро состояние больных изменяется.

      На стадии нарастающего ацидоза в организме продолжается работа, начатая предыдущей стадией: «выметаются», «выдавливаются» излишние и чужеродные элементы из организма.

      Этим объясняются нарастающий белый и серый налет на языке, сухость языка и губ – симптомы выведения шлаков.

      Начиная со 2-3-го дня голодания качественно изменяется секреция желудочно-кишечного тракта. Прекращается выделение соляной кислоты. На ее месте в просвет желудка проникают ненасыщенные жирные кислоты и белки, которые активизируют тканевый нейрогормон холецистокинин, который подавляет чувство голода. Поэтому с 3-4-го дня голодания люди не испытывают тяги к пище. Также ненасыщенные жирные кислоты обеспечивают выраженный желчегонный эффект, который способствует очищению печени и желчного пузыря от старой, застоявшейся желчи, частично