Как лечиться молоком. Оксана Бриза

100 г картофельного пюре, компот из свежих кислых яблок или 1 стакан яблочного сока.

      Полдник – фруктовый кефир, свежие фрукты или ягоды.

      Ужин – перловая рассыпчатая каша, 150 г салата из квашеной капусты, 50 г пшеничного хлеба, ломтик сыра, 1 стакан кислого молока.

      Третий день

      Завтрак – блинчики с творогом, 150 г фруктового салата со взбитыми сливками, 1 стакан кофе с молоком.

      Второй завтрак – яблоко свежее (лучше кислых сортов).

      Обед – суп-рассольник со сметаной, гречневая рассыпчатая каша, 100 г жареной нежирной рыбы, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кислого молока.

      Полдник – йогурт, свежие ягоды (смородина, сливы, абрикосы).

      Ужин – 150 г нежирного творога со сметаной, 150–200 г свежих яблок или салата из яблок и свежей капусты, 1 стакан кефира.

      Четвертый день

      Завтрак – суп из простокваши с картофелем и зеленью, 1 кислое яблоко, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира.

      Второй завтрак – чай с молоком, хорошо прожаренный омлет с сыром.

      Обед – щи из квашеной капусты со сметаной, рассыпчатая перловая каша, 100–150 г жареной рыбы, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан простокваши или ряженки.

      Полдник – котлеты из белокочанной капусты с молочным соусом, 1 стакан компота из абрикосов.

      Ужин – салат из свежих помидоров и огурцов со сметаной, гречневая рассыпчатая каша, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира или простокваши.

      На ночь съешьте 1 яблоко или выпейте стакан холодной воды.

      Пятый день

      Завтрак – 100–150 г отварной свеклы, 150 г нежирного творога со сметаной, 1 ломтик пшеничного хлеба со сливочным маслом, 1 стакан компота из чернослива или абрикосов.

      Второй завтрак – яичница молочная, 1 стакан фруктового кефира.

      Обед – борщ кисломолочный, голубцы с начинкой из рыбы или овощей со сметанным соусом, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кислого молока.

      Полдник – фрукты свежие со взбитыми сливками.

      Ужин – блины, приготовленные на кислом молоке, 100 г салата из свежей моркови, 1 стакан ряженки или варенца.

      Перед сном выпейте полстакана кефира, простокваши, ряженки или другого кисломолочного напитка.

      Шестой день

      Завтрак – суп молочно-фруктовый, 100 г пшеничного хлеба со сливочным маслом, 100 г чернослива, 1 стакан простокваши.

      Второй завтрак – свежие фрукты (яблоки, груши).

      Обед – суп кисломолочный со свежей капустой, перловая рассыпчатая каша, 100 г рыбы, зажаренной до твердой корочки, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира.

      Полдник – 200–250 г свежей дыни или абрикосов.

      Ужин – 150 г сырников со сметаной, 100 г салата из тертой свежей моркови и свеклы, 100 г пшеничного хлеба, 1 стакан кефира или простокваши.

      На ночь выпейте стакан кипяченой подслащенной воды и съешьте немного сухофруктов или 1 свежее яблоко.

      Седьмой день

      Завтрак – суп молочный с морковью, 100 г пшеничного хлеба, печеные баклажаны с помидорами