Бизнес на даче. Иван Дубровин

должно приходиться от 1 до 4 л воды. Чтобы увеличить интенсивность притока питательных веществ к корням, почву после полива взрыхляйте.

      Высокий урожай перца обеспечат минеральные и органические удобрения. Подкормку начинайте через 2–3 недели после высадки рассады. В качестве органического удобрения используйте раствор навозной жижи (1 кг на 5 л воды) или птичьего помета (1 кг на 10 л воды). В них можно добавить 20–40 г суперфосфата.

      Неплохой эффект дает смесь из аммиачной селитры (5 г селитры на 10 л воды) и суперфосфата (30–40 г). На 1 кв. м вносите 5 л удобрения. Повторное внесение обычно делают через две недели.

      Как только перец начнет плодоносить, воспользуйтесь другой подкормкой – 10 г аммиачной селитры, 15–20 г калийной соли или 200 г древесной золы на 10 л воды. После подкормки обильно полейте растение чистой проточной водой.

      Некоторые дачники предпочитают выращивать перец ранних сортов в пленочных парниках на биотопливе (навозе). Они высаживают в них 70–80-дневную рассаду.

      Вы получите здоровую, крепкую рассаду, если поместите ее в лунки на расстоянии 15–30 см друг от друга. Чтобы корни растений получали необходимое им количество питательных веществ, глубина лунок должна составлять не менее 10 см. Рассаду перца высаживайте во влажную почву. Когда закончите посадку, почву вокруг присыпьте слоем торфа (3–4 см). Торф послужит мульчой, препятствующей испарению влаги.

      Спелые плоды перца аккуратно, не повреждая стебель и другие части, снимают с растения при помощи ножниц или острого ножа.

      Чтобы перцы подольше сохраняли свой товарный вид, поместите их в погреб, уложив в ящики, и присыпьте опилками. Однако помните, что перец долго не хранят.