Цветная диета. Самый красивый метод похудения. Отсутствует

Читать онлайн.
Название Цветная диета. Самый красивый метод похудения
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия ЗдОрОво живешь
Издательство Кулинария
Год выпуска 2013
isbn 978-5-227-04261-3



Скачать книгу

кефира.

      Диета по группе крови

      Один из оптимальных вариантов снижения веса – диета по группе крови. Суть ее состоит в следующем: все продукты питания делятся на полезные, нейтральные и вредные для человеческого организма в зависимости от его группы крови. Поскольку диета, определяемая группой крови, неразрывно связана с клеточным строением конкретного организма, то одинаковые продукты для разных групп крови обеспечат одному человеку очищение организма, а другому – вред. Питание по группе крови, основано на теории, что людям необходимы для питания разные продукты, соответствующие группе крови человека.

Диета для 1 группы крови

      Диета высокопротеиновая, так как эти люди мясоеды.

      Подходят: мясо (кроме свинины), рыба, морепродукты, овощи и фрукты (кроме кислых), ананасы, хлеб – ржаной, в ограниченных количествах. Повысить потребление продуктов, содержащих йод – морепродукты, водоросли, зелень (салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоидных гормонов – редиска, редька, дайкон. Хорошо приготавливать сок из них пополам с морковью.

      Ограничить: крупы, особенно овсянку, пшеницу и изделия из нее (в том числе пшеничный хлеб). Бобовые и гречу – можно в небольших количествах.

      Избегать: капуста (кроме брокколи), пшеница и все изделия из нее, кукуруза и все изделия из нее, маринады, кетчуп. Убрать из рациона кукурузу, чечевицу, все виды капусты (кроме брокколи) и все изделия из овса.

      Напитки:

      Хорошо: зеленый чай, травяные чаи из шиповника, имбиря, мяты, кайенского перца, лакрицы, липы; сельтерская вода.

      Нейтрально: пиво, вино красное и белое, чай из ромашки, женьшеня, шалфея, валерианы, листа малины.

      Избегать: кофе, крепкие напитки, алоэ, зверобой, сенна, эхинацея, клубничный лист.

Диета для 2 группы крови

      Диета – полное вегетарианство, так как имеет пониженную кислотность желудочного сока.

      Хорошо: овощи, крупы, бобовые, фрукты (кроме резких – апельсин, мандарин, ревень, папайя, бананы, кокосы), ананасы, чеснок, лук, морковь.

      Ограничить: сахар, молочные продукты (нежирный сыр, кисломолочные продукты). Лучше заменить на соевые продукты: соевое молоко, тофу – соевый творог.

      Избегать: камбалу, палтус, селедку, икру, а также морепродукты, все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи); ферментированную и соленую пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капусту (кроме брокколи), картофель.

      Напитки:

      Хорошо: кофе, зеленый чай, красное вино. Соки: морковный, ананасовый, грейпфрутовый, вишневый. Вода с лимонным соком.

      Избегать: апельсиновый сок, черный чай, все содовые напитки.

Диета для 3 группы крови

      Диета смешанная (сбалансированная).

      Хорошо: мясо (за исключением куриного, утиного), рыба, молочные продукты (лучше кисломолочные, обезжиренные), яйца (очень хорошо), крупы (кроме гречневой и пшеницы), бобовые, овощи (кроме кукурузы, помидоров, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов и ревеня)

      Избегать: морепродукты (моллюски, крабы, креветки),