Серенада новогодней ночи. Ольга Арсентьева

знаю. Но стало определенно вкуснее.

      – Девочки, а вы не заметили, сегодня, кажется, был другой бармен? – спросила Алена, когда они, одевшись, выбрались на улицу.

      – Нет, – покачала головой Наталья, – да и кто обращает внимание на барменов?

      – Бармены, как и олигархи, могут выглядеть как угодно. Это не имеет никакого значения, – авторитетно подтвердила Ирина.

      – Ага. Не имеет значения. Только по совершенно разным причинам. Ну что, может, все-таки в клуб?

      – Или в кино?

      В этот момент совсем рядом какой-то нетерпеливый школьник, не в силах дождаться Нового года, взорвал петарду.

      – Чтоб тебя, – вздрогнула Наталья, а Ирина замахнулась на мальчишку сумкой и пригрозила надрать ему уши.

      – Нет уж, я домой, – решительно заявила Алена. – А то еще подстрелят или подорвут… Пока, девочки. До понедельника.

* * *

      Молодой человек провел два часа с большой пользой. Он сбегал куда надо и получил кое-какую полезную информацию. Вдобавок он одолжил наверху, в ресторане, толстую рецептурную книгу и успел пролистать в ней нужный раздел.

      Теперь он стоял в подсобке и почтительно держал в руках вверенный ему кожаный пиджак от Армани.

      – Я заметил, что вместо традиционного бостонского шейкера в баре используется европейский вариант. – Доброжелательный высокий блондин возвратил молодому человеку бабочку и жилетку. – Почему?

      – Потому что европейский удобнее, – с готовностью объяснил молодой человек. – В нем есть ситечко, и не надо использовать ручную мутовку, чтобы процедить готовую смесь.

      – Хорошо, – согласился блондин, надевая пиджак, – а какой напиток обычно подается в «снарядной гильзе» с обмазанными солью краями?

      Перед глазами молодого человека зашелестели наспех просмотренные страницы.

      – Э… Чистая текила? – рискнул он.

      – Правильно. Текила с лаймом. А где работают три девушки, которые были здесь полчаса назад? Алена, Наталья и… кажется, Ирина?

      – Но шеф… Хозяин… Александр Васильевич… Здесь каждый день бывает несколько сот человек! Все потому, что «отменное качество – доступные цены», – с гордостью процитировал он рекламный слоган компании. – Сеть отелей и ресторанов «Вечерняя звезда» – почувствуй себя как дома. Вот они и чувствуют!

      «Надо что-то делать с отделом рекламы, – подумал Александр Васильевич. – Халтурщики». Вслух же он произнес:

      – Хороший бармен должен знать в лицо всех постоянных клиентов. Как бы много их ни было.

      В подсобке было довольно холодно, но молодой человек почувствовал, что скоро ему понадобится полотенце. Возможно, даже два.

      – Постоянных… Вы говорите, постоянных?

      Александр Васильевич кивнул, с интересом наблюдая за процессом вспоминания и выстраивания логических связей.

      – Это тех, которые приходят сюда ну, скажем, один-два раза в неделю?

      Снова кивок.

      Молодой человек от усердия стиснул зубы и крепко зажмурился. Картинки перед глазами замелькали быстрее.

      – Три девушки, три девушки…