Заблокированные нейроны. Сьюзан Пирс Томпсон

Ни к чему становиться стройным, если это не сделает вас счастливым и свободным. Быть счастливым, стройным и свободным – это право каждого от рождения. У меня получилось, у участников моих Тренировочных Лагерей получилось – получится и у вас.

      Так присоединяйтесь! Ко мне и к бесконечному числу людей, которые идут рука об руку по этой прекрасной дороге. Что бы ни таилось в прошлом – были ли у вас проблемы с весом, дошли ли вы до крайней стадии ожирения или только набрали пару лишних килограммов, а может, вы, имея идеальное тело, помешаны на еде, – для всех существует лучшее будущее, в котором вы станете успешнее, здоровее и реализуетесь как личность. Мы хотим, чтобы вы – счастливый, стройный, свободный – осуществили свое предназначение в жизни, когда вес или отношение к еде не будут более преградой. У вас есть, что дать миру, есть цель, ради которой вы живете, – и мы хотим, чтобы вы достигли ее.

      И если я смогла вырваться, значит сможет каждый. Я не сомневаюсь. Я точно знаю это.

      Так что спасибо, что выслушали мою историю…

      …и пристегнитесь, ведь Питание в Рамках Разумного изменит вашу жизнь.

      С любовью,

Сьюзан

      Часть 1

      Как мозг мешает нам худеть

      Глава 1

      Пропасть в силе воли

      Так что же происходит с теми 108 миллионами американцев, о которых я упоминала в предисловии? С теми, кто безуспешно пытается похудеть, предпринимая четыре-пять попыток в год? Я рискну предположить – и научные данные подтверждают это, – что всему виной их мозг, который блокирует любые попытки сбросить вес. «Но почему?» – вероятно, спросите вы. Почему он делает это? Это идет вразрез с идеей о том, что наше тело знает, как лучше, что оно само контролирует и исцеляет себя. И, вероятно, это противоречит нормальным принципам эволюции. Но в наше время изменилось многое – и условия жизни, и наше поведение. Исследования показывают, что современная пища, современные принципы питания запускают три критических процесса в нашем мозге, и похудеть становится практически нереально. Цель Питания в Рамках Разумного – обратить эти процессы вспять и заставить мозг играть на нашей стороне. Когда человек придерживается Питания в Рамках Разумного, то он не только сбрасывает вес, но и сохраняет его на нужной отметке именно потому, что его мозг и тело работают во имя единой цели – стать счастливым, стройным и свободным.

      В следующих трех главах я расскажу об этих трех критических процессах, а остальная часть книги будет посвящена решению проблемы. Очень важно, чтобы вы не пропустили объяснения и не перешли сразу к описанию Плана Питания, потому что соседка, которая дала вам эту книгу, уже скинула полсотни килограммов, и вы хотите так же. Вам нужно до конца осознавать, что происходит в вашем мозгу, – и детально понимать, почему Питание в Рамках Разумного поможет, хотя все прочие попытки были безуспешными.

      В этой главе мы поговорим о том, с чем многие люди – как им кажется – и так уже знакомы: о силе