Все об обычной облепихе. Иван Дубровин

в чистые бутылки и стерилизуйте, храните его в темном и прохладном месте.

      Вам потребуется:

      ягоды облепихи – 1 кг

      вода – 200 г

ОБЛЕПИХОВО-СЛИВОВЫЙ СОК

      Приготовьте облепиховый сок, как указано в предыдущем рецепте. Затем вымойте сливы, нарежьте кусочками и поместите в посуду с высокими стенками. Налейте туда сок и добавьте сахар, доведите до кипения и снимите с огня. Полученную массу отожмите и сок законсервируйте.

      Вам потребуется:

      облепиховый сок – 1 л

      сливы – 0,5 кг

      сахар – 400 г

КИСЕЛЬ «ОРАНЖЕВОЕ СОЛНЦЕ»

      Сварите ягоды облепихи в течение 10–15 минут, протрите через сито и смешайте с водой, в которой варили ягоды. Затем добавьте сахар и доведите до кипения. В холодной воде растворите крахмал и влейте в кипящую жидкость, проварите несколько минут и снимите с огня. Пейте охлажденным.

      Вам потребуется:

      ягоды облепихи – 400 г

      вода – 1 л

      сахар – 100 г

      картофельный крахмал – 50 г

НАПИТОК «БОГАТЫРСКИЙ»

      В холодное молоко добавьте стакан облепихового сока и порошок какао, растертый с сахаром. Полученную массу тщательно перемешайте, охладите и взбейте миксером.