ЮАР наизнанку. Наталия Доманчук

терзать смутные сомнения…

      – В следующий раз будем знать, и обедать перед вечеринкой.

      – А что, если нам всех их пригласить к себе? – глаза у мужа загорелись, как лампочки.

      – И угостить чипсами?

      – Нет, показать настоящий мастер-класс. Приготовиться, как ты умеешь, и научить их как надо делать.

      – Не думаю, что они оценят это. Это их культура. Ты хочешь ее изменить?

      – Попробовать можно ведь, правда?

      – Конечно можно.

      И мы попробовали. Я приготовила три тарелки закусок: маленькие фрикадельки с соусом сациви, бутербродики, гренки, фаршированные яйца. На стол подала, как у нас полагается, первое – украинский борщ с пампушками. На второе был мясной рулет с грибами, фаршированная курица, вареники с картошкой и три салата: оливье, селедка под шубой и «мимоза». На десерт были вареники с вишней и блинчики с фруктами и мороженым.

      Надо было снять на камеру их лица! Они действительно были в шоке. Никто и думать не мог, что самая простая женщина может САМА приготовить столько всего! И это «столько» еще и очень вкусно!

      Они рассматривали вареники, как какой-то инопланетный шедевр и поражались, как много времени я потратила, чтобы запихнуть туда картофель. А фаршированная курица вообще повергла их в шок потому, что они никак не могли понять как же можно вытащить все мясо, засунуть его обратно со специями и овощами и при этом не повредить куриную «шкурку».

      Я была королевой дня. Меня хвалили каждую минуту. Мой муж радовался за меня и твердил целый вечер:

      – Это еще что? Она такой холодец варит! А какие голубцы она готовит!

      А если бы вы попробовали ее медовик!

      На следующий день мой телефон разрывался от звонков.

      Сначала звонили женщины. Вы, наверное, сейчас подумали, что они звонили, чтобы попросить рецепты? Ошибаетесь. Ни одна из них даже не спросила меня рецепт салатов, или о том как делается тесто на вареники. Они просто поблагодарили меня за прекрасный ужин. Да, в любезности им не откажешь! После женщин звонили мужчины. Они тоже благодарили за вчерашний вечер и намекали, что не прочь еще раз забежать в гости. А один из них попросил рецепт мясного рулета с грибами. Через пару месяцев одна пара, из приглашенных на нашу вечеринку, решили устроить «пати». Дамочка позвонила, пригласила нас, но сразу сообщила, что такой роскоши, как у нас, у нее не будет.

      Стоит ли говорить, что на их вечеринке было все, как обычно? Только с одним отличаем: они с восхищением обсуждали мою «кухню». Сейчас несколько слов об южно-африканских мужчинах. Все они, даже если имеют высокую позицию, или крутят миллионы в своем бизнесе, совершенно не умеют элегантно одеваться. Впрочем, как и их жены – с шармом. Мужчины предпочитают коричневые или серые брюки из хлопка, «неуклюжие» ботинки на толстой подошве и недорогие, но практичные рубашки. Часто надевают безрукавки или свитера. Что такое галстук они знают, конечно, но пользуются им только на похоронах или в церкви. Встретить