Sylvie kocht..... Sylvia Riemer

auf schwarzen Nudeln mit raffinierter Tomatensoße

       Kabeljau und Garnelen in Tempurateig ausgebacken mit asiatischem Gemüse

       Kaisergranat auf Vanillebohnen an Süßkartoffelgratin

       Kaviar und Meer in der Tüte – Amuse gueule

       Kingklip-Filet asiatisch im Backteig

       Lachs-Carpaccio asiatisch

       Lachs-Ceviche auf knusprigen Kartoffelpuffern

       Matjes nach Hausfrauen Art

       Matjes im Kräuterbett

       Matjes an rote Beete Tatar

       Meeresfrüchte auf Spaghetti

       Meeresschnecken (Wellhornschnecke)

       Miesmuscheln in Tomaten-Weißwein-Sud

       Orangen-Zitronen-Lachsforelle

       Poké (Hawaiianischer Thunfischsalat

       Pulpo (Oktopus) gebraten auf Kürbisgemüse

       Pulposalat lauwarm a`la Roma an gebratenen Süßkartoffelwürfelchen

       Quiche: Frühlingskräuter-Krabben-Quiche

       Rotbarbe auf karamellisierten Tomaten an Süßkartoffelgratin

       Rotbarschfilet gedünstet auf Maisgalette mit Salat

       Sardinen gebraten auf Pasta mit Fenchelsoße

       Sardinen, Miesmuscheln, Fenchelsalat – Vorspeise

       Scharfer Fisch – orientalisch

       Schollenfilet mit Mangalicia-Schinken auf Mairübchen

       Schollenröllchen gefüllt mit Bärlauch Pesto auf Spargel Risotto

       Schwarzer Heilbutt an gebratenem grünen Spargel

       Seelachsfilet in Schinkenmantel auf Brotsalat

       Seeteufel auf Kartoffelpuffer an Weintrauben-Chutney

       Seezunge auf Zitronen Risotto

       Sepia (Baby-Tintenfisch) auf thailändischem Gemüse-Curry

       Skrei mit Weißwein-Dill-Sauce an Mangoldgemüse

       Steinbeißer auf Zucchinispaghetti

       Steinbutt an Pommes mit Knoblauchmayonnaise

       Thunfisch gebraten auf Linsen-Mango-Gemüse bzw. auf Gemüse fruchtig-scharf

       Thunfisch-Carpaccio an Mango Tatar

       Thunfisch-Kidneybohnen-Salat

       Thunfisch- oder Sardellen-Pizza

       Tintenfisch (Sepia) gebraten auf schwarzen Bandnudeln mit Tomatensoße

       Vongole auf Bandnudeln

       Wels Filet auf Paprikapilaw

       Wolfsbarschfilet auf Spargel mit Vinaigrette

       Zander in Mandelpanade mit grünen Bohnen

       Sashimi-Platte Netherlands

       Sushi

       Märchen vom Fischer und dem Fischlein

       Impressum neobooks

      Fish und Chips mit selbstgemachter Mayonnaise

       Mein Lieblingsrezept

       Zutaten für 2 Personen:

       Fisch:

       300 gr. Seelachsfilet

       2 Eier

       Mehl

       Paniermehl und 1 EL Cornflakes

       4 große Kartoffeln

       Salz

       Pfeffer

       Öl

       Mayonnaise:

       1 Ei

       1 TL Essig

       1 TL Zitronensaft

       1 TL Senf

       200 ml Öl

       Salz

       Pfeffer