Мои рецепты от рака. Опыт врача, победившего онкологию. Одиле Фернандес

к ней прибегаем.

      Голодание, ограничение калорий

      Голодание состоит в ограничении потребления калорий; традиционно с лечебной целью оно применялось в различных культурах.

      Животные, когда больны, голодают. Заболевшие дети тоже отказываются есть, они хотят только спать. Однако мы, взрослые, считаем, что если не поедим, то ослабнем, и заставляем себя есть, даже когда организму это не нужно. Сколько пациентов с химиотерапией, не испытывая голода, «обязаны» есть, особенно пирожные и сладости, для быстрого восстановления организма.

      На опытах с животными было доказано, что голодание может вылечить от рака. На людях эта теория не опробовалась.

      Когда ограничение в калориях было испробовано на мышах (не голодание, а скромное питание), то на 36% сократились случаи рака, индуцированные радиацией.

      Голодание и даже просто ограничение потребления калорий помогают снизить уровень гликемии в крови и соответственно секрецию инсулина, IGF-1 и воспаление.

      ВАЖНО! Ограничение в калориях помогает предупредить и лечить рак. Нет нужды голодать целыми днями или месяцами, как это делают гуру, чтобы заметить позитивные результаты. Мы говорим всего лишь о сокращении потребления пищи. Мы склонны есть больше необходимого.

      В основном мы едим намного больше, чем требует организм. Иногда мы переедаем в компаниях (семейные события, праздники, юбилеи и т.д.), иногда из-за эмоциональных потрясений (мы имеем обыкновение заесть стресс, поклевать что-нибудь, чтобы справиться с плохим настроением).

      Некоторые люди используют голодание в качестве очищения. Сначала они бесконтрольно едят все, что им хочется, будь то булочки, сладкие напитки, мясо, жареная картошка, потом, испытывая чувство вины, голодают ради очищения.

      Я не поддерживаю такой тип голодания. Я считаю, что мы должны есть осознанно, должны знать, что хорошо, что плохо для нашего организма, и, по мере возможности, придерживаться нужного режима. Есть нужно только тогда, когда испытываешь голод, и не поддаваться тому, что тебе навязывает компания или плохое настроение. Дальше мы поговорим о жителях Окинавы, которые меньше всего страдают онкологией. На Окинаве никогда не объедаются, как привыкли мы. Едят столько, сколько нужно, чтобы утолить голод.

      Пациенты с онкологией не должны голодать, а должны есть только тогда, когда голодны, потреблять лишь здоровую пищу, а не всякую жирную и сладкую дрянь.

      ВАЖНО! Ешьте меньше – похудеете и уменьшите риск рака.

      Физические упражнения

      Регулярные физические упражнения помогают меньше страдать от рака. А сидячий образ жизни ассоциируется с риском заболеть раком груди, простаты, кожи, поджелудочной железы и толстой кишки.

      Сегодня наши дети почти не играют, как раньше, на улице, а проводят целые дни дома, не имея никакой физической нагрузки. Они играют на компьютере или смотрят телевизор. Если мы к бездействию добавим отвратительную пищу, готовые кондитерские изделия, мюсли на завтрак, печенье, бутерброды, копченые колбасы, то мы получим