Интуитивное питание. Как перестать беспокоиться о еде и похудеть. Светлана Бронникова

Так же, как бигорекс часами торчит в спортзале, орторекс часы проводит на кухне и в продуктовых магазинах, выбирая «правильную» еду. Остальные жизненные интересы понемногу нивелируются, уступая место планированию следующих приемов пищи, составлению списков продуктов на неделю, любовному перебиранию запасов полезной еды… Орторекс ощущает себя живущим в очень враждебном мире, который пытается его отравить, убить. Поскольку мы уже неоднократно упоминали о связи еды и материнской любви, возникает предположение, что орторексия формируется у тех, кто в раннем детстве не испытал безопасной и глубокой материнской привязанности, чья связь с матерью была наполнена враждебностью и ощущением опасности. Однако эта гипотеза еще ждет своего исследователя.

      Компульсивное переедание, или навязчивое обжорство

      Основные симптомы компульсивного переедания включают в себя:

      ✓ приступы повышенного аппетита без ощущения физического голода;

      ✓ историю постоянных колебаний веса;

      ✓ историю многочисленных неуспешных диет;

      ✓ озабоченность собственным весом;

      ✓ чувство вины и злость на себя в связи с перееданием;

      ✓ быстрый набор веса или ожирение;

      ✓ отказ от участия в том или ином виде социальной активности в связи с собственным весом;

      ✓ стремление есть в одиночестве в связи с чувством стыда и неловкости;

      ✓ потребность есть поменьше на публике;

      ✓ подавленность, склонность к депрессии и перепадам настроения;

      ✓ снижение двигательной активности в связи с набором веса;

      ✓ низкую самооценку и потребность в этой связи поглощать большие количества пищи.

      Напомню, что достаточно 5 критериев из списка, чтобы диагностировать у себя, так сказать, «полноразмерное» расстройство этого типа.

      Как пишет Сюзи Орбах в своей революционной книге «Лишний вес – феминистская проблема» (Susie Orbach, Fat is a Feminist Issue), компульсивное переедание включает в себя потребность есть, когда вы не испытываете физического голода, и ощущение утраты контроля над питанием, выражающееся в диетах или обжорстве. Компульсивный едок тратит огромное количество времени и сил на тревогу относительно питания и лишнего веса и ощущает себя как человека никчемного, жалкого, вышедшего из-под контроля. И, возможно, самое важное: компульсивный едок ощущает свое тело ужасным. Некрасивым, непривлекательным, отвратительным.

      Пища становится психотерапевтом, утешителем, универсальным решением проблем. Пища становится наказанием и спасением. Постепенно пища, ровно так же, как это делают героин и алкоголь, забирает себе контроль над человеческим поведением и подчиняет его существование себе.

      Среди компульсивных едоков встречаются как очень полные, так и вполне стройные люди, но всех их объединяет одно – они чувствуют себя «жирными». «На самом деле, говоря «я чувствую себя жирным» компульсивный