Новосибирский государственный технический университет
Все книги издательства Новосибирский государственный технический университетThe basics of Nutrition Science and Food Processing
Учебное пособие «The Basics of Nutrition Science and Food Processing» предназначено для студентов второго курса, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания: профиль: Технология и организация ресторанного сервиса», 38.03.02 «Менеджмент: профиль: Менеджмент в индустрии питания». Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста. Структура пособия. Пособие состоит из двух модулей: Module I. The Basics of Nutrition Science; Module II. Food Processing. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы, посвященные основам науки о питании и обработки продуктов и ориентированные на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.
Теоретические основы электротехники. Физические основы теории электрических цепей и методы их расчета
Пособие посвящено изучению теоретических аспектов теории электромагнитного поля, теории электрических цепей постоянного и переменного тока, рассмотрены алгоритмы решения задач теории поля и электрических цепей. Приведены практические примеры. Структура и содержание пособия соответствуют программе второй части курса «Теоретические основы электротехники» для студентов электротехнических специальностей. Предназначено для самостоятельной работы студентов энергетических специальностей всех форм обучения.
New Tendencies in Food Engineering. Новые тенденции в развитии технологий пищевой промышленности
Учебное пособие «New Tendencies in Food Engineering» предназначено для студентов второго курса, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания: профиль: Технология и организация ресторанного сервиса», 38.03.02 «Менеджмент: профиль: Менеджмент в индустрии питания». Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста. Пособие состоит из двух модулей: Module I. Introduction to Food Engineering; Module II. Innovations that could build the Food of the Future. Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме. Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.
Нормативно-правовые требования в области обращения с отходами производства и потребления
Учебное пособие посвящено вопросам обеспечения экологической безопасности РФ в области обращения с отходами производства и потребления. В нем подробно рассмотрены нормативно-правовые требования в области обращения с отходами производства и потребления, описана новая система экологического нормирования, изучены вопросы нормативов образования отходов и лимиты на их размещение, показана организация деятельности при обращении с твердыми коммунальными отходами. Учебное пособие подготовлено на кафедре безопасности труда для бакалавров и магистрантов направления «Безопасность жизнедеятельности в техносфере» факультета энергетики, изучающих дисциплины «Экономика природопользования и техносферной безопасности», «Основы экологической безопасности», «Экологический менеджмент», а также для студентов всех факультетов и форм обучения НГТУ, обучающихся по дисциплине «Экология».
Практическое применение стоячих волн на инженерных сооружениях
Излагается введение в теорию и практику экспериментальных методов геофизики. Рассматривается теория и практика геофизических методов исследования, а именно выделение стоячих волн из микросейсм, измерение скоростей на образцах, математическое моделирование методом конечных элементов, определение потери устойчивости опор трубопроводов и колонн газовых скважин. Приведена область применения данных методов. Обсуждаются результаты. которые необходимо получить в ходе данного курса. Предназначено для студентов старших курсов, изучающих геофизические методы разведки полезных ископаемых.
Практическое применение стоячих волн на инженерных сооружениях для геолого-инженерных изысканий
Рассматривается теория и практика геофизических методов исследования, а именно выделение стоячих волн из микросейсм, измерение скоростей на образцах, математическое моделирование методом конечных элементов, приводится пример применения стоячих волн на предмет диагностики состояния дорожного покрытия, а также возможность определения пустот под бетонными плитами крепления верховых откосов плотины по акустическим шумам, приводится пример картирования карстовых пешер. Приведена область применения данных методов. Обсуждаются результаты. которые необходимо получить в ходе данного курса. Предназначено для студентов старших курсов, которые специализируются по геофизике и геофизическим методам разведки полезных ископаемых.
Психолингвистические основы коммуникации
В настоящем учебном пособии представлено краткое содержание лекций по основам психолингвистики, предложены задания и материалы для проведения практических и семинарских занятий, а также для самостоятельной работы студентов. Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 45.03.02 «Лингвистика» (бакалавр), а также может быть использовано в практической работе при подготовке специалистов по обучению иностранным языкам.
Синтаксис. Словосочетание. Простое предложение. Сложное синтаксическое целое
Учебное пособие ориентировано на программу раздела «Синтаксис» общего курса «Современный русский язык» для студентов, обучающихся по направлению 45.03.01 «Филология». Оно содержит необходимые теоретические сведения по основным разделам, систему тренинговых заданий и контрольных вопросов, которые могут быть использованы как для работы на практических занятиях, так и для самостоятельного изучения. Рекомендовано для студентов направления «Филология», преподавателей вузов, школ, лицеев.
Эффективные образовательные технологии
Пособие представляет собой обзор образовательных технологий, успешно зарекомендовавших себя в педагогической практике: технологий активного обучения, риторических и инклюзивного обучения. Теоретические материалы сопровождает комплекс заданий для приобретения профессиональных навыков. Адресовано слушателям факультета повышения квалификации, совершенствующим свои педагогические компетенции, а также аспирантам и магистрантам, нацеленным на образовательную деятельность.
Риторика и эристика
Настоящая работа представляет собой учебное пособие по риторике и состоит из трёх разделов, содержащих взаимосвязанную систему заданий и упражнений теоретического и практического характера. Особое внимание в работе уделено устным риторическим жанрам. Учебное пособие направлено на совершенствование речевых умений, формирование и развитие коммуникативной компетенции студентов, обучающихся по специальности «Конфликтология». Предназначено для студентов гуманитарных специальностей и преподавателей вузов.