Техническая литература

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Marine Proteins and Peptides. Biological Activities and Applications

Se-Kwon Kim

Food proteins and bioactive peptides play a vital role in the growth and development of the body’s structural integrity and regulation, as well as having a variety of other functional properties. Land animal-derived food proteins such as collagen and gelatine carry risks of contamination (such as BSE). Marine-derived proteins, which can provide equivalents to collagen and gelatin without the associated risks, are becoming more popular among consumers because of their numerous health beneficial effects. Most marine-derived bioactive peptides are currently underutilized. While fish and shellfish are perhaps the most obvious sources of such proteins and peptides, there is also the potential for further development of proteins and peptides from sources like algae, sea cucumber and molluscs. Marine-derived proteins and peptides also have potential uses in novel products, with the possibility of wide commercialization in the food, beverage, pharmaceutical and cosmetic industries, as well as in other fields such as photography, textiles, leather, electronics, medicine and biotechnology. Marine Proteins and Peptides: Biological Activities and Applications presents an overview of the current status, future industrial perspectives and commercial trends of bioactive marine-derived proteins and peptides. Many of the industrial perspectives are drawn from the food industry, but the book also refers to the pharmaceutical and cosmetics industries. There have recently been significant advances in isolating functional ingredients from marine bio-resources and seafood by-products for use in these industries, but little has been published, creating a knowledge gap, particularly with regard to the isolation and purification processes. This book is the first to fill that gap. Marine Proteins and Peptides: Biological Activities and Applications is a valuable resource for researchers in marine biochemistry field as well as food industry managers interested in exploring novel techniques and knowledge on alternative food protein sources. It will become a standard reference book for researchers involved in developing marine bio-resources and seafood by-products for novel nutraceutical, cosmetics, and pharmaceutical applications. It will also appeal to managers and product developers in the food, pharmaceutical and cosmetics industries, particularly those looking to use marine-derived proteins and peptides as substitutes or replacements for unfashionable or outdated food components.

The BIM Manager's Handbook, Part 1. Best Practice BIM

Dominik Holzer

ePart 1 Best Practice BIM: Seeking to get BIM right? This ePart provides a touchstone for good practice by introducing a number of Key Performance Indicators (KPIs), which represent benchmarks for successful BIM implementation. It explains what good BIM looks like and the pitfalls to avoid with ‘bad BIM’ and ‘pseudo BIM’. It highlights the part that the BIM Manager can play in achieving excellence by outlining the various responsibilities the BIM Manager’s role encompasses, while also emphasising how these responsibilities have changed over time and how they are set to evolve. By drawing on interviews with the top BIM Managers worldwide, it delivers up-to-date expert insights from the field. Obook ISBN: 9781118987780; ePub ISBN: 9781118987858; ePDF ISBN: 9781118985618; published April 2015

Mauerwerk-Kalender 2014. Bemessen, Bewehren, Bestigen

Wolfram Jäger

In the year of the official introduction of Eurocode 6, the Masonry Yearbook gives useful practical help in its application. Further main themes: reinforced masonry and fixings. In addition, as ever: all new developments requiring approval and building material characteristics.

Mauerwerk Kalender 2017. Befestigungen, Lehmmauerwerk

Wolfram Jäger

Der diesjahrige Mauerwerk-Kalender befasst sich schwerpunktma?ig mit den Themen Befestigungen und Lehmmauerwerk. Zwei umfangreiche Beitrage stellen den Stand der Technik im Bereich Befestigungen von Fenstern sowie speziell von Befestigungen in Hohllochmauerwerk dar. Der Lehmbau wird in insgesamt drei Beitragen aus unterschiedlichen Perspektiven diskutiert: mechanische Eigenschaften, Modellierung sowie Konzepte fur das Bauen mit Lehm. Weitere Themen sind die Nachrechnung gemauerter Bogenbrucken, dynamische Belastbarkeit von Mauerwerk, Schallschutz, Knicken sowie Ausfuhrung nach EC6. Au?erdem werden wie gewohnt auch im 42. Jahrgang samtliche zulassungsbedurftige Neuentwicklungen mit der Aktualitat eines Jahrbuches vorgestellt.

Mauerwerk Kalender 2016. Baustoffe, Sanierung, Eurocode-Praxis

Wolfram Jäger

The Masonry Yearbook 2016 is mainly concerned with the subjects of building materials, refurbishment, and the Eurocodes in practice. In addition, current articles explain questions such as shear design and reliability analysis.

Mauerwerk-Kalender 2013. Bauen im Bestand

Wolfram Jäger

Diese Ausgabe des Mauerwerk-Kalenders widmet sich schwerpunktmäßig dem Bauen im Bestand. Von Untersuchung und Bewertung bis hin zu Sanierung und Verstärkung werden alle wesentlichen Aspekte abgehandelt. Außerdem wird ausführlich auf bauphysikalische Belange wie Feuchteschutz und Brandschutz im Rahmen von Sanierungen eingegangen. Als Ergänzung zum Mauerwerk-Kalender 2012, der den Schwerpunkt Eurocode 6 hatte, werden umfangreiche Erläuterungen und Anwendungshilfen zum Teil 1 – 2 des EC 6 inkl. NA (Heißbemessung) gegeben. Des Weiteren werden wie gewohnt auch im 38. Jahrgang sämtliche zulassungsbedürftige Neuentwicklungen und die Baustoffeigenschaften aller Mauerwerksarten, Mauersteine und Mauermörtel mit der Aktualität eines Jahrbuches vorgestellt.

Statische Beurteilung historischer Tragwerke. Band 2 - Holzkonstruktionen

Stefan Holzer

Die Aufgabe der Beurteilung existierender Tragwerke stellt sich bei Umbauten oder Umnutzungen, und zunehmend auch bei der Einschätzung der Standsicherheit von öffentlich zugänglichen Bauwerken. Bei realistischer Beurteilung können Tragreserven durch Reparaturmaßnahmen aktiviert und somit die Eingriffe auf ein Mindestmaß begrenzt werden, was besonders unter denkmalpflegerischen Randbedingungen erwünscht ist. In Band 2 werden die handwerklichen Holztragwerke Mitteleuropas untersucht. Das Buch führt kurz in den Holzwerkstoff ein. Die grundsätzliche Vorgehensweise bei der Bestandsuntersuchung wird dargelegt, auch im Hinblick auf Identifikation und Datierung historischer Schäden und Reparaturen. Handnahe Untersuchungen und zerstörungsfreie Prüfungen werden erläutert, ebenso wie die Grundlagen der Standsicherheitsbeurteilung von Tragwerken mit langer Standzeit. Den Hauptteil des Werkes nimmt die detaillierte Diskussion der Konstruktionssysteme und Anschlüsse historischer Decken- und Dachtragwerke ein; das Tragverhalten wird an überaus zahlreichen Berechnungsbeispielen erläutert.

Geschichte der Baustatik. Auf der Suche nach dem Gleichgewicht

Karl-Eugen Kurrer

Was wissen Bauingenieure heute uber die Herkunft der Baustatik? Wann und welcherart setzte das statische Rechnen im Entwurfsprozess ein? Wir ahnen wohl, dass die Entwicklung von Berechnungsmethoden und -verfahren im engen Zusammenhang mit der Entdeckung neuer Baumaterialien und der Hervorbringung und Entfaltung von Tragformen stehen. Das vorliegende Buch zeichnet die Entstehung von Statik und Festigkeitslehre als die Entwicklung vom geometrischen Denken der Renaissance uber die klassische Mechanik bis hin zur modernen Strukturmechanik nach. Eine Einfuhrung eroffnet mit kurzen Einblicken in zwolf verbreitete Berechnungsverfahren den Zugang zu uber 500 Jahren Geschichte der Baustatik aus der Berechnungspraxis der Gegenwart. Beginnend mit den Festigkeitsbetrachtungen von Leonardo und Galilei wird der Herausbildung einzelner baustatischer Verfahren und ihrer Formierung zur Baustatik nachgegangen. Dabei gelingt es dem Autor auch, die Unterschiedlichkeit der Akteure hinsichtlich ihrer technisch-wissenschaftlichen Profile und ihrer Personlichkeiten plastisch zu schildern und das Verstandnis fur den jeweiligen gesellschaftshistorischen Kontext zu erzeugen. 243 Kurzportrats ma?geblicher Protagonisten der Mechanik, Mathematik, des Maschinen- und Flugzeugbaus und der Baustatik sowie eine umfangreiche Bibliografie machen das Werk zusatzlich zu einer unschatzbaren Fundgrube. Mit diesem Buch liegt der Fachwelt das einzige geschlossene Werk uber die Geschichte der Baustatik vor. Es ladt den Leser zur Entdeckung der Wurzeln der modernen Rechenmethoden ein. Die 1. Auflage von 2002 war schnell vergriffen. Fur die 2. Auflage erganzte der Autor sein Werk um wichtige Reisen in die Geschichte der Disziplinbildung: Erddrucktheorie, Traglastverfahren, historische Lehrbuchanalyse, Stahlbruckenbau, Schalentheorie, Computerstatik, Finite-Elemente-Methode, Computergestutzte Graphostatik, Historische Technikwissenschaft.

Microgrids. Architectures and Control

Nikos Hatziargyriou

Microgrids are the most innovative area in the electric power industry today. Future microgrids could exist as energy-balanced cells within existing power distribution grids or stand-alone power networks within small communities. A definitive presentation on all aspects of microgrids, this text examines the operation of microgrids – their control concepts and advanced architectures including multi-microgrids. It takes a logical approach to overview the purpose and the technical aspects of microgrids, discussing the social, economic and environmental benefits to power system operation. The book also presents microgrid design and control issues, including protection and explaining how to implement centralized and decentralized control strategies. Key features: original, state-of-the-art research material written by internationally respected contributors unique case studies demonstrating success stories from real-world pilot sites from Europe, the Americas, Japan and China examines market and regulatory settings for microgrids, and provides evaluation results under standard test conditions a look to the future – technical solutions to maximize the value of distributed energy along with the principles and criteria for developing commercial and regulatory frameworks for microgrids Offering broad yet balanced coverage, this volume is an entry point to this very topical area of power delivery for electric power engineers familiar with medium and low voltage distribution systems, utility operators in microgrids, power systems researchers and academics. It is also a useful reference for system planners and operators, manufacturers and network operators, government regulators, and postgraduate power systems students. CONTRIBUTORS Thomas Degner Aris Dimeas Alfred Engler Nuno Gil Asier Gil de Muro Guillermo Jiménez-Estévez George Kariniotakis George Korres André Madureira Meiqin Mao Chris Marnay Jose Miguel Yarza Satoshi Morozumi Alexander Oudalov Frank van Overbeeke Rodrigo Palma Behnke Joao Abel Pecas Lopes Fernanda Resende John Romankiewicz Christine Schwaegerl Nikos Soultanis Liang Tao Antonis Tsikalakis

Ocean Wave Mechanics. Applications in Marine Structures

V. Sundar

Ocean Wave Mechanics: Applications in Marine Structures