Как сохранить урожай. Татьяна Плотникова
Кулинария. Урожайкины. Всегда с урожаем!
Как сохранить урожай
Год выпуска 2013
isbn 978-5-699-59722-2
Автор произведения Татьяна Плотникова
Жанр Кулинария
Правильно собрать и сохранить урожай на зиму не менее важно, чем посадить и вырастить его. Грамотная уборка позволит сохранить все полезные качества плодов. О том, как собрать урожай и сохранить его на зиму, расскажет эта книга.
Воспользовавшись приведенными в ней рекомендациями, вы сможете грамотно организовать работы по сбору и хранению урожая овощей, фруктов и ягод. В книге подробно описаны различные конструкции погребов и других видов хранилищ, необходимый садовый инвентарь. Отдельная глава посвящена особенностям хранения и переработки урожая.