Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще…. Коллектив авторов
Кулинария. Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»
Готовим пироги, торты, хлеб и кое-что еще…
Год выпуска 2012
isbn 978-5-271-37404-3
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Кулинария
Серия Мастер-класс журнала «Ресторанные ведомости»
Издательство АСТ
В книге собраны рецепты разнообразной и очень вкусной выпечки от известных поваров и кондитеров московских ресторанов. Традиции здесь сочетаются с новыми кулинарными тенденциями, проверенные решения – с необычными и яркими идеями. Все представленные в книге рецепты легко приготовить на домашней кухне из доступных продуктов.