Советы специалиста. О продуктах питания. Лариса Микулович
Здоровье.
Советы специалиста. О продуктах питания
Год выпуска 2009
isbn 978-985-06-1481-0
Автор произведения Лариса Микулович
Жанр Здоровье
Издательство Республиканское унитарное предприятие "Издательство "Вышэйшая школа"
Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.
Для широкого круга читателей.