Грузинское вино: ренессанс. Вадим Скардана
Кулинария.
Грузинское вино: ренессанс
Год выпуска 0
isbn 9785447468798
Автор произведения Вадим Скардана
Жанр Кулинария
Издательство Издательские решения
Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс – это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же – об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй – Грузия, куда без этого.