Винегрет. На страницах кулинарных книг. В. Г. Коряковцев
.
Винегрет. На страницах кулинарных книг
Год выпуска 0
isbn 9785006277502
Автор произведения В. Г. Коряковцев
Издательство Издательские решения
Книга исследование рецептов из старинных и советских кулинарных книг всем знакомого – блюда винегрет. Это своего рода мини энциклопедия старинных рецептов. Многие рецепты представлены в новом составе продуктов. В книге приведена ретроспектива кулинарных книг с различными вариантами рецепта винегрета.Книга предназначена для широкого круга читателей, всех интересующихся русской кухней.