Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО. В. В. Пеленко
. Среднее профессиональное образование (Лань)
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для СПО
Год выпуска 2024
isbn 978-5-507-48518-5
Автор произведения В. В. Пеленко
Серия Среднее профессиональное образование (Лань)
Издательство Издательство ЛАНЬ
В учебном пособии рассмотрены конструкции сепараторов молочных. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)», «Технология молока и молочных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна специалистам пищевых отраслей.