Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов. Ирина Дугарова

Скачать книгу

---

Читать онлайн

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов

Год выпуска 2024

isbn 978-5-507-48567-3

Автор произведения Ирина Дугарова

Жанр

Серия Высшее образование (Лань)

Издательство Издательство ЛАНЬ

Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.