Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. Ирина Дугарова
. Среднее профессиональное образование (Лань)
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО
Год выпуска 2024
isbn 978-5-507-48568-0
Автор произведения Ирина Дугарова
Серия Среднее профессиональное образование (Лань)
Издательство Издательство ЛАНЬ
Практикум предназначен для выполнения лабораторных и практических работ обучающимися средних профессиональных образовательных организаций по специальности «Технология продуктов питания из растительного сырья» при изучении дисциплин профессионального цикла. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.