Обмен углеводов. Е. С. Остроглядов
.
Обмен углеводов
Год выпуска 2023
isbn 978-5-8064-3394-8
Автор произведения Е. С. Остроглядов
Издательство РГПУ им. А. И. Герцена
Учебное пособие предназначено для обучающихся факультетов химии и биологии РГПУ им. А. И. Герцена. В пособии на современном научном уровне представлены теоретические основы катаболизма и анаболизма углеводов в организме животных и человека, подробно анализируются химические аспекты метаболических процессов; для качественного усвоения представленного материала каждый раздел содержит вопросы для проверки знаний и задания для самостоятельной работы.