Промышленное молочное козоводство. Учебник для вузов. В. И. Трухачев
. Высшее образование (Лань)
Промышленное молочное козоводство. Учебник для вузов
Год выпуска 2023
isbn 978-5-507-46260-5
Автор произведения В. И. Трухачев
Серия Высшее образование (Лань)
Издательство Издательство ЛАНЬ
В учебнике рассматриваются данные о современном состоянии козоводства, породы коз, используемые в молочном промышленном производстве, технологии производства продукции, объекты производства, содержание и кормление коз, воспроизводство стада. Учебник рассчитан на студентов, магистрантов, аспирантов, преподавателей аграрных вузов, научных сотрудников, специалистов животноводства.