ÇAY KİTABI. Yusifov Sədaqət
.
ÇAY KİTABI
Kitabda Azərbaycanda çayçılıq, onun tarixi, yetişdirilməsi, yarpaq yığımı, ilkin emalı, çeşidləri, çayın keyfiyyəti, saxlanması, dəmlənməsi, qaymaqlaşması, testi, yaşıl çay yarpaqlarından müxtəlif adda çayların hazırlanması barədə və bitki əsaslı çaylar haqqında məlumat verilir. Kitab çay istehsalı ilə məşğul olan mütəxəssislər üçün, eləcə də çay sevənlər üçün dəyərli vasitədir.