Первые блюда. Бульоны, супы. Только рабочие рецепты. Елена Л. Исаева
Кулинария.
Первые блюда. Бульоны, супы. Только рабочие рецепты
Год выпуска 0
isbn 9785005648150
Автор произведения Елена Л. Исаева
Жанр Кулинария
Издательство Издательские решения
Эта книга – коллекция первых блюд, начиная с самой их основы – бульонов. Ведь именно от качественного приготовления бульона зависит вкус основного блюда: супа, рассольника или ухи. Кстати, настоящая уха – это не суп, а именно бульон. Впрочем, о бульонах, супах и рассольниках вы подробнее узнаете, прочитав эту книгу и попробовав приготовить что-то по приеденным в ней рецептам. Тщательно отобранным, оригинальным и, конечно же, проверенным временем.