Русский разносол. Только рабочие рецепты. Елена Л. Исаева
Кулинария.
Русский разносол. Только рабочие рецепты
Год выпуска 0
isbn 9785005644831
Автор произведения Елена Л. Исаева
Жанр Кулинария
Издательство Издательские решения
Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.