Duchess of Food - Kochen und Backen mit Lupine. Heike Bonin
Сделай Сам.
Duchess of Food - Kochen und Backen mit Lupine
Год выпуска 0
isbn 9783754174845
Автор произведения Heike Bonin
Жанр Сделай Сам
Издательство Bookwire
Die Nachfrage nach kohlenhydratarmen Lebensmitteln ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Dem «Low Carb»-Trend folgen jetzt auch viele Lebensmittelhersteller und entwickeln Produkte mit reduziertem oder keinem Kohlenhydratgehalt.Dadurch werden die Produkte auch zur Quelle für hochwertiges pflanzliches Eiweiß und wertvolle Ballast- und Mineralstoffe.So auch Spezialmehle wie Lupinenmehl.Aber es gibt noch mehr um diese leckere Pflanze zu nutzen.Im Mittelmeerraum werden Lupinen schon lange Zeit geschätzt