Болгарская трапеза. Путеводитель. Алексей Митрофанов
Кулинария.
Болгарская трапеза. Путеводитель
Год выпуска 0
isbn 9785005569356
Автор произведения Алексей Митрофанов
Жанр Кулинария
Издательство Издательские решения
Кто такая «люта чушка? Кого болгары называют «тыквенниками»? Существует ли сегодня легендарный коньяк «Плиска»?Это не рецептурник и не энциклопедия, а путеводитель по болгарским блюдам и напиткам. Большей частью в ресторанном ракурсе.