Лев Сергеевич Гордеев
Список книг автора Лев Сергеевич Гордеев
Термодинамика необратимых процессов и нелинейная динамика 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
В данном учебном пособии рассмотрено применение методов нелинейной динамики и термодинамики необратимых процессов к решению задач химии и химической технологии. Освещены вопросы применения качественной теории дифференциальных уравнений, бифуркационного анализа, теории детерминированного хаоса и фрактальной геометрии, аппарата клеточных автоматов, алгоритмов управления хаосом к исследованию сложных физико-химических систем, находящихся вдали от равновесия. Изложен анализ производства энтропии, рассмотрены вариационный принцип минимума производства энтропии, метод термодинамических функций Ляпунова для анализа устойчивых состояний вблизи и вдали от равновесия.
Процессы и аппараты биотехнологии: ферментационные аппараты 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В данном учебном пособии рассмотрены основные вопросы функционирования лабораторных и промышленных ферментеров, особенности проведения в них процессов микробиологического синтеза на различных субстратах, вопросы выбора, расчета и оптимизации, а также конструктивные характеристики и показатели работы большого числа отечественных и зарубежных ферментеров.
Синергетика в химии и химической технологии 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие посвящено методам изучения неравновесных процессов и применению этих методов к конкретным физико-химическим системам. Авторы рассматривают термодинамический подход к анализу явлений самоорганизации вблизи и вдали от равновесия; элементы математического аппарата синергетики, позволяющего предвидеть сценарий образования диссипативных структур; методы синергетики для исследования конкретных физико-химических систем, анализа и получения новых закономерностей и предсказания путей эволюции процессов при изменении управляющих параметров. Данное издание также содержит темы лабораторных занятий по изучению данного курса, вопросы к коллоквиуму по изучению первой части курса.