Дисциплина «Теплофизика и теплотехника» состоит из двух частей: «Теплофизика» и «Теплотехника». Настоящее пособие представляет собой курс лекций по первой части, в которой излагаются теоретические основы теплофизических процессов, протекающих в различных промышленных аппаратах. Содержание пособия соответствует базовой программе общеуниверситетской учебной дисциплины «Теплофизика и теплотехника». Курс лекций предназначен для студентов, обучающихся по всем направлениям бакалавриата. Знания, полученные при изучении дисциплины, необходимы также при подготовке магистров для математического и физического моделирования теплофизических процессов и аппаратов.
В пособии изложены основы расчетов и проектирования основных элементов промышленных печей и применяемых в них сожигательных устройств. Представлены справочные материалы, необходимые для выполнения указанных работ.
Курс лекций для студентов, обучающихся по специальности 1103 «Теплофизика, автоматизация и экология промышленных печей», посвящен изучению физической сущности и методов математического описания процессов радиационного теплообмена, протекающих в промышленных печах. Составлен в соответствии с программой курса «Тепломассообмен».