Татьяна Вячеславовна Барт
Список книг автора Татьяна Вячеславовна БартОсновы бизнеса в социальной сфере. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Комплексно освещаются вопросы, связанные с организацией социального предпринимательства и реализации инновационных инструментов в социальной сфере. Значительное внимание уделено как российскому, так и международному опыту ведения социального бизнеса, организация волонтерского движения, оценки влияния социального бизнеса на общество. Отдельное внимание уделяется особенностям привлечения инвестиций и финансирования социальных проектов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Менеджмент», «Экономика» и «Туризм».
Статистические методы в управлении качеством продукции. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Изложены теоретические основы статистических методов в управлении качеством, и методология их применения при регулировании технологических процессов и на операциях приемочного статистического контроля продукции по альтернативному и количественному признакам. Приведены методы: анализ допусков размерных цепей, анализ точности изменений параметров, задействованных в технологическом процессе, оценка стабильности и уровня качества технологической системы, анализ и выявление причин отклонений от технической документации и методы их искоренения. Для студентов технических и экономических специальностей вузов, а также работников организаций, связанных с решением проблем повышения качества продукции и процессов.
Статистические методы в управлении качеством продукции. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Изложены теоретические основы статистических методов в управлении качеством, и методология их применения при регулировании технологических процессов и на операциях приемочного статистического контроля продукции по альтернативному и количественному признакам. Приведены методы: анализ допусков размерных цепей, анализ точности изменений параметров, задействованных в технологическом процессе, оценка стабильности и уровня качества технологической системы, анализ и выявление причин отклонений от технической документации и методы их искоренения. Для студентов технических и экономических специальностей вузов, а также работников организаций, связанных с решением проблем повышения качества продукции и процессов.
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и обобщена информация (определения, классификации, актуальные стандарты качества) о продовольственных товарах. Подробно рассмотрен процесс проведения экспертизы продовольственных товаров, даны сведения о нормативно-правовой базе продовольственных товаров индустрии гостеприимства. Особое внимание уделено информационному обеспечению товароведной деятельности, сертификации, метрологии и стандартизации продукции и методам определения показателей качества продовольственных товаров. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата направлений подготовки «Туризм», «Менеджмент» и «Экономика».
Управление качеством и интегрированные системы менеджмента. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебник.
Рассмотрены основные аспекты управления качеством, формирующие целостное представление об интегрированных системах менеджмента, их разработке и построении в современных организациях. Предложен нетрадиционный подход к описанию тотального менеджмента качества как системы, включающей в себя функциональные модули ( функции качества ), реализующие достижение соответствующего качества на протяжении всего жизненного цикла продукта. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям Менеджмент , Экономика и Инноватика .