Jordi Bastart Cassè
Список книг автора Jordi Bastart CassèVarsòvia i Cracòvia responsables
Varsòvia és una ciutat moderna i ordenada en constant transformació que ha sabut refer-se després de ser destruïda completament durant la Segona Guerra Mundial; Cracòvia, en canvi, considerada l'ànima de Polònia i una de les urbs més belles del món, segueix fidel al seu decorat de ciutat medieval.
Varsòvia, la capital de Polònia, està situada en el centre oriental del país, envoltada de planes. El seu casc antic, reconstruït pedra a pedra, va ser declarat l'any 1982 Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Va ser durant la llarga època d'influència comunista quan es van aixecar grans edificis de la batejada com «arquitectura socialista». Actualment experimenta una ràpida transformació i els nous gratacels de façanes envidrades conviuen en el centre de la ciutat amb els vells edificis de l'etapa comunista. Cracòvia és una ciutat històrica i l'antiga capital del país. Està situada al sud de Polònia, enmig d'un paisatge muntanyenc i a la vora del riu Vístula. Per sort, la Segona Guerra Mundial amb prou feines va afectar a la seva arquitectura, probablement perquè els nazis es van instal·lar en el turó de Wawel, que van utilitzar com a lloc de comandament. Tot el casc antic va ser declarat Patrimoni de la Humanitat l'any 1978, sent una de les primeres ciutats del món a rebre aquesta distinció.
Florencia Responsable
La Toscana sobresale por ser la cuna del Renacimiento y por sus bucólicos escenarios naturales salpicados de viñedos y olivos. Tal es la belleza y singularidad de estas tierras que la UNESCO ha declarado Patrimonio de la Humanidad los centros históricos de Florencia, San Gimignano, Siena, Pienza, la Piazza del Duomo en Pisa y el valle del Orcia.
Florencia, la capital de la Toscana, es, sin duda, la ciudad que más ha aportado a toda la historia del arte. Dominada por la sobrecogedora cúpula de la basílica de Santa Maria del Fiore, obra de Brunelleschi, acoge la Galleria degli Uffizi, el palacio Pitti o los jardines de Bóboli.
Pero toda esta belleza natural y patrimonial hace que Florencia acoja cada añoo cerca de seis millones de turistas; lo que ha llevado a la ciudad y a la región a abrirse hacia un turismo más sostenible y responsable con acciones como la construcción del tranvía para moverse por el casco histórico, que ha sido peatonalizado en su mayoría; la construcción de setenta kilómetros de carril bici y la puesta en marcha del servicio Mille e una bici, que permite desplazarse por la ciudad en bicicleta, cogiéndola en un punto y dejándola en otro.
En Florencia podrás disfrutar de la belleza natural de la Toscana y de un verdadero museo al aire libre lleno de monumentos, palacios, fuentes… que invitan a recorrerla de forma pausada a la vez que se saborea uno de los mejores helados que hayas comido nunca o mientras se contempla a los artesanos de Oltrarno realizar su trabajo.
Varsovia y Cracovia responsables
Varsovia es una ciudad moderna y ordenada en constante transformación que ha sabido rehacerse tras ser destruida completamente durante la Segunda Guerra Mundial; mientras que Cracovia, considerada el alma de Polonia y una de las urbes más bellas del mundo, sigue fiel a su decorado de ciudad medieval.
Varsovia, la capital de Polonia, está situada en el centro oriental del país, rodeada de llanuras. Su casco antiguo, reconstruido pieza a pieza, fue declarado en 1982 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Fue durante la larga época de influencia comunista cuando se levantaron grandes edificios de la bautizada como «arquitectura socialista». Actualmente experimenta una rápida transformación y los nuevos rascacielos de fachadas acristaladas conviven en el centro de la ciudad con los viejos edificios de la etapa comunista.
Cracovia es una ciudad histórica y la antigua capital del país. Está situada al sur de Polonia, en medio de un paisaje montañoso y a orillas del río Vístula. Por suerte, la Segunda Guerra Mundial apenas afectó a su arquitectura, probablemente porque los nazis se instalaron en la colina de Wavel, que utilizaron como puesto de mando. Todo el casco antiguo fue declarado Patrimonio de la Humanidad en el año 1978, siendo una de las primeras ciudades del mundo en recibir esta distinción.
Florència Responsable
La Toscana sobresurt per ser el bressol del Renaixement i pels seus bucòlics escenaris naturals esquitxats de vinyes i oliveres. Talés la bellesa i singularitat d'aquestes terres que la UNESCO ha declarat Patrimoni de la Humanitat els centres històrics de Florència, San Gimignano, Siena, la Piazza del Duomo a Pisa i la vall de l'Orcia.
Florència, la capital de la Toscana, és, sens dubte, la ciutat que més ha aportat a tota la història de l'art. Dominada per la colpidora cúpula de la basílica de Santa Maria del Fiore, obra de Brunelleschi, incorpora la Galleria degli Uffizi, el Palazzo Pitti o els jardins de Boboli.
Però tota aquesta bellesa natural i patrimonial fa que Florència aculli cada any prop de sis milions de turistes; això ha portat la ciutat i la regió a obrir-se cap a un turisme més sostenible i responsable amb accions com la construcció del tramvia per moure's pel casc històric, que ha estat convertit en zona de vianats en la seva major part; la construcció de setanta quilòmetres de carril bici i l'engegada del servei Mille e una bici, que permet desplaçar-se per la ciutat amb bicicleta, agafant-la en un punt i deixant-la en un altre.
A Florència podràs gaudir de la bellesa natural de la Toscana i d'un veritable museu a l'aire lliure ple de monuments, palaus, fonts… que conviden a recórrer-la pausadament assaborint un dels millors gelats que mai hagis tastat o contemplant als artesans d'Oltrarno realitzar el seu treball.
Venècia Responsable
A Venècia, una de les ciutats més belles d'Europa, podràs visitar rics palaus i mansions plens d'història; gaudir amb antics oficis artesans convertits en art i passejar per tendes i mercats on es venen saborosos productes locals que solament saben preparar correctament els millors restaurants de la ciutat… Tot, sense necessitat de renunciar absolutament a res.
Qualsevol ciutat on no es pugui circular amb cotxe i el símbol de la qual sigui una góndola, és a dir, una petita embarcació sense motor, surt amb avantatge, ja d'entrada, en la llista de destinacions turístiques responsables. Dit això, cal recordar que ambdues condicions depenen de la particular idiosincràsia de Venècia, o sigui, del fet que està mig enfonsada en l'aigua i no pas del desig explícit dels seus governants. En realitat, la ciutat és un formiguer de turistes que han acabat amb el comerç local i que ha provocat que els lloguers pugin fins a extrems impagables per als venecians. Restaurants i allotjaments turístics ocupen el que en un altre temps eren verduleries, fleques i cases particulars. La gestió de recollida de residus, ja de per si caòtica i complicada en un petit arxipèlag contínuament inundat, es fa gairebé impossible amb l'afluència massiva de visitants. I no obstant això… que bella és Venècia, fins i tot amb la calor d'agost i els milers de turistes passejant!
Venecia Responsable
En Venecia, una de las ciudades más hermosas de Europa, podrás visitar ricos palacios y mansiones llenos de historia; disfrutar con antiguos oficios artesanos convertidos en arte y pasear por tiendas y mercados donde se venden sabrosos productos locales que solo saben preparar correctamente los mejores restaurantes de la ciudad… Todo, sin necesidad de renunciar absolutamente a nada.
Cualquier ciudad en la que no se pueda circular en coche y cuyo símbolo sea una góndola, es decir una pequeña embarcación sin motor, parte con ventaja, de entrada, en la lista de destinos turísticos responsables. Dicho esto hay que recordar que ambas condiciones dependen de la particular idiosincrasia de Venecia, o sea, del hecho de que está semi hundida en el agua y no del deseo explícito de sus gobernantes. En realidad, la ciudad es un hervidero de turistas que ha dado al traste con el comercio local y que ha provocado que los alquileres suban hasta extremos impagables para los venecianos. Restaurantes y alojamientos turísticos ocupan lo que otro tiempo fueran verdulerías, panaderías y casas particulares. La gestión de recogida de residuos, ya de por si caótica y complicada en un mini archipiélago continuamente anegado, se hace casi imposible con la afluencia masiva de visitantes. Y sin embargo… ¡Qué bella es Venecia incluso con el calor de agosto y los miles de turistas deambulando!
Nova York responsable
Nueva York, la ciudad de las múltiples culturas, no decepciona nunca y se está reinventando constantemente. Tanto a los que buscan descubrir su arquitectura como a quienes prefieren ir de compras, disfrutar con un musical de Broadway o terminar el día escuchando jazz en un bar, la ciudad no les defraudará.
Nueva York está situada en la costa este de Estados Unidos, en la desembocadura de los ríos Hudson y East. Es una ciudad de 8,5 millones de habitantes donde vida ciudadana, arte, cultura, comunicación y moda están en constante efervescencia. Visitada cada año por más de 50 millones de turistas, se ha convertido en una referencia en el mundo de las artes plásticas y sus museos se sitúan entre los mejores y más completos del planeta.
Por otro lado, hay que valorar que, aunque eclipsada por los ámbitos que más han popularizado Nueva York, la conciencia medioambiental tiene cada vez más peso en esta urbe, que en 2014 acogió la Cumbre sobre el Clima, y que ve crecer el número de alojamientos, restaurantes y tiendas que adoptan medidas responsables.
Bruges i Gant responsables
Bruges i Gant han format part d'una manera molt activa de l'esdevenir d'Europa, encara que actualment el seu pes administratiu ha estat relegat per la capital, Brussel·les, principal nexe de comunicacions del país.
Ambdues ciutats han manifestat, des de sempre, un interès especial per perdurar en el temps, implementant polítiques de sostenibilitat i respecte pel seu entorn, com es pot percebre del cinturó verd que envolta Bruges o de la infinitat de parcs d'ambdues ciutats. Entre les pràctiques promogudes per la ciutat estan: evitar l'ús de pesticides a les zones verdes; utilitzar formigó orgànic en la restauració dels murs dels canals perquè hi creixi la vegetació, l'ús de productes provinents del comerç just en les seves recepcions o serveis públics… L'interès de Gant per un turisme responsable queda patent ja en la presència d'hotels, restaurants, botigues, mercats i monuments responsables destacats en la seva web turística.
Brujas y Gante responsables
Brujas y Gante han formado parte de un modo muy activo del devenir de Europa, aunque actualmente han sido relegadas, desde el punto de vista administrativo, por la capital, Bruselas, principal nexo de comunicaciones del país.
Ambas ciudades han manifestado, desde siempre, un interés especial por perdurar en el tiempo, implementando políticas de sostenibilidad y respeto por su entorno, como se puede percibir en el cinturón verde que rodea Brujas o en la infinidad de parques de ambas ciudades. Entre las prácticas promovidas por la ciudad están: evitar el uso de pesticidas en las zonas verdes; utilizar hormigón orgánico en la restauración de los muros de los canales para que crezca la vegetación, el uso de productos provenientes del comercio justo en sus recepciones o servicios públicos… El interés de Gante por un turismo responsable queda patente ya en la presencia de hoteles, restaurantes, tiendas, mercados y monumentos responsables destacados en su web turística.
Nova York responsable
Nova York és la ciutat de les múltiples cultures, no decep mai i es reinventa constantment. Tant els que busquen descobrir la seva arquitectura com els que prefereixen anar de compres, gaudir amb un musical a Broadway o acabar el dia escoltant jazz en un bar, la ciutat no els defraudarà. Nova York està situada a la costa est dels Estats Units, a la desembocadura dels rius Hudson i East. És una ciutat de 8,5 milions d'habitants on vida ciutadana, art, cultura, comunicació i moda estan en constant efervescència. Visitada cada any per més de 50 milions de turistes, s'ha convertit en una referència en el món de les arts plàstiques i els seus museus se situen entre els millors i més complets del planeta.
D'altra banda, cal valorar que, encara eclipsada pels àmbits que més han popularitzat Nova York, la consciència mediambiental cada vegada té més pes en aquesta ciutat, que l'any 2014 va acollir la Cimera sobre el Clima, i que veu créixer el nombre d'allotjaments, restaurants i botigues que adopten mesures responsables.