Blanca Herp
Список книг автора Blanca HerpEl nuevo libro de la cocina natural
Recetas vegetarianas fáciles y sabrosas para cada día La cocina vegetariana ha experimentado un éxito sin igual en los últimos años. De ser una opción minoritaria, ha pasado a convertirse en un modo de vida y de alimentación reconocido por todos como saludable y delicioso. La dieta vegetariana se ha enriquecido con nuevos alimentos, técnicas y recetas que la hacen adecuada y atractiva para cualquier persona y paladar. El nuevo libro de la cocina natural recoge informaciones y aportaciones más recientes en este campo para actualizar la obra pionera sobre cocina vegetariana en nuestro país y convertirla en el nuevo clásico del siglo XXI. Un libro imprescindible para disfrutar del vegetarianismo en casa sin complicaciones. – Más de 240 recetas. – Nuevos ingredientes y superalimentos. – Utensilios y materiales ecológicos. – Las técnicas culinarias más saludables. – Cómo elaborar menús equilibrados. – Recetas para cada día y para comer fuera de casa. – Cocina para ocasiones especiales. – Postres deliciosos. – Bebidas refrescantes. Sin duda, esta será una obra de referencia y consulta constante para todas aquellas personas que deseen cuidar su salud de un modo sano, consciente y responsable.
Cómo curan las bayas de goji
Las propiedades terapéuticas de la gran fruta del Himalaya El goji es una baya rojiza utilizada a lo largo de los siglos como alimento y como medicina en el Tíbet, de donde es originaria, en China y en Asia Central. De su rico contenido en nutrientes cabe destacar su gran cantidad de antioxidantes y la presencia gliconutrientes, unos polisacáridos que lo convierten en un alimento que tiene hasta veinte efectos beneficiosos sobre la salud, que van desde la prevención del cáncer hasta el antienvejecimiento, el tratamiento de los trastornos sexuales, la mejora de la visión, el control de los efectos de la menopausia y el fortalecimiento de nuestras defensas y del cuerpo en general. Este libro explora todas las propiedades de esta asombrosa baya tibetana y nos aconseja la mejor manera de incorporarla a nuestra dieta, con cincuenta recetas suculentas y fáciles de preparar.
Cómo curan los zumos verdes
Beneficios de la clorofila y los alimentos crudos para la salud Los «zumos verdes» (también llamados greeners o jugos vegetales) son zumos muy ricos en clorofila que se obtienen de las verduras de hoja y de los brotes de semillas erminadas. En este libro veremos cuáles son las propiedades más importantes de la clorofila y descubriremos las mejores recetas para preparar toda clase de zumos energéticos y curativos sin renunciar al sabor. También conoceremos: – El poder de la hierba del trigo y cómo cultivarla en casa. – La información más valiosa y actual sobre la riqueza de la clorofila y el poder de sus enzimas para la salud, la vitalidad y la longevidad. – La relación de los alimentos más ricos en clorofila. – Las ventajas y propiedades de los alimentos crudos.
