Помощники на кухне
Скачать книги из серии Помощники на кухнеЧудо-блендер
С помощью блендера вы легко приготовите закуски, супы-пюре, основные блюда, десерты и даже коктейли. Эти блюда требуют взбивания, растирания, измельчения, вымешивания, пюрирования и прочего, что обычно занимает много времени. Но блендер – современный помощник – экономит ваше время. В этой книге собраны простые и популярные рецепты, которые можно взять за основу и приготовить свое собственное фирменное блюдо! У вас все получится быстро и без хлопот!
Чудо-мультиварка. Экспресс-рецепты
Если вы цените свое время и любите мультиварку, тогда эта книга специально для вас! Здесь собраны самые популярные рецепты, которые каждая хозяйка с удовольствием приготовит в своей «чудо-кастрюльке». Самое главное, что большинство рецептов рассчитаны на минимум времени, все ингредиенты доступны, а с приготовлением справится даже ребенок!
Чудо-мороженица
Мороженое – это всегда праздник души, будь оно самостоятельным десертом или приятным дополнением к теплому пирогу. Готовя его дома, вы не ограничены ничем, кроме собственной фантазии. Вы сможете пробовать и выбирать именно то, что больше всего любите, – от традиционного ванильного, шоколадного и клубничного до совершенно экзотических вкусов, например кокосового, сырного и огуречного. А в создании своего уникального мороженого вам поможет мороженица и наша книга, в которой мы собрали специально для вас самые интересные и «вкусные» рецепты.
Кухонный комбайн
Кухонный комбайн способен до неузнаваемости изменить вашу жизнь на кухне. Причем не важно, готовите ли вы простые блюда или с уверенностью беретесь за сложные. Все, что касается измельчения, натирания, нарезки и замеса теста, начнет происходить в разы быстрее и почти без вашего участия. Основной режим работы кухонного комбайна – универсальный нож. С его помощью можно мелко порубить лук и чеснок, с легкостью измельчить свежую зелень и ягоды. Приготовить на гарнир гладкие овощные пюре. Сделать мелкий фарш из мяса, птицы и рыбы для нежнейших тефтелей и котлет. Приготовить вкуснейший домашний хумус, бабагануш, гуакамоле и множество других кремообразных закусок. Л также в мгновение ока превратить овощи, фрукты и ягоды в нежнейший домашний смузи.
Пароварка для начинающих
Аппетитное блюдо, от аромата которого замирают мысли, а вкусовые рецепторы предвкушают праздник; простые, доступные продукты; здоровое качественное питание, и все это при минимуме усилий – вот идеальная формула домашней кухни. Как этого достичь? На помощь приходит пароварка, с которой приготовление пищи превращается в сплошное творчество и удовольствие. С помощью пароварки и несложных рецептов из этой книги ваша каша всегда будет рассыпчатой, мясо сочным, а овощи сохранят свою форму, естественный цвет и витамины.
Сковороды
Сковорода – предмет настолько многофункциональный, что позволяет готовить совершенно разнообразные блюда, от закусок до основных блюд и десертов. От очень простых до очень сложных блюд. С помощью нашей книги все, от простых и понятных сырников и драников до тонких блинчиков, нежных паштетов, яиц пашот, сочной рыбы, насыщенных рагу и ярких овощей, будет получаться блестяще и с легкостью. А рекомендации, которые содержит книга, помогут подобрать сковороды, подходящие именно вам.
Электрогриль
Когда сезон отпусков, шашлыков на свежем воздухе позади и началось осеннее ненастье, каждому хочется домашнего уюта. Тогда наступает время электрогриля – многофункционального кухонного прибора, возможности которого намного превосходят классический мангал. Современный электрогриль – это быстрый и удобный способ баловать себя и своих близких сочными поджаристыми блюдами, не выходя из дома и в любую погоду! К тому же электрогриль дает массу дополнительных возможностей. На нем можно печь пироги, подогревать бутерброды и сэндвичи, жарить фрукты и сырники – и все это за считанные минуты!
Йогуртница
Йогуртница – удобный бытовой прибор, с помощью которого вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, свежими кисломолочными продуктами. Изготавливать йогурт люди научились еще в древности, заметив, что кислое молоко не только обладает приятным вкусом, но также отлично хранится и помогает при многих недугах. Приготовление в йогуртнице не потребует от вас особых умений и больших затрат времени: для того чтобы разлить молочную смесь в баночки, закрыть крышку и установить необходимый режим, потребуются считанные минуты. При помощи йогуртницы можно получить в домашних условиях не только йогурт, но и кефир, ряженку, сметану, творог, а также вкусные десерты. Все эти полезные и вкусные продукты, а так же разнообразные блюда с ними вы сможете приготовить по рецептам из нашей книги.
Аэрогриль
Аэрогриль – настоящее чудо техники, современный и надежный помощник на кухне, заменяющий собой сразу несколько устройств. Без лишних хлопот в нем можно приготовить практически любое блюдо: от теплого салата гриль из овощей и рассыпчатой гречневой каши до потрясающе аппетитных ребрышек в медовой глазури или ароматного апельсинового кекса. Жарка в режиме гриля, варка, запекание, тушение, выпечка изделий из теста, приготовление варенья, сушка, вяление и копчение – в аэрогриле возможно все это, и не только! Причем в аэрогриле можно использовать любую посуду: металлическую, стеклянную, керамическую, силиконовую, а возможность готовить блюда без масла сделает ваше питание диетическим. Набор самых лучших и проверенных рецептов для аэрогриля вы найдете в этой книге, а приготовить выбранные блюда помогут красочные иллюстрации, пошаговое руководство и полезные советы повара.
Мультиварка. Готовим школьникам
Мультиварка как будто специально создана в помощь занятым родителям для экономии времени. Теперь не надо переживать, как обеспечить ребенка, пришедшего из школы домой, свежим и вкусным обедом. Об этом уже позаботились создатели этой волшебной кастрюльки, а вам остается лишь выбрать в книге понравившееся блюдо, поместить в чашу необходимые продукты, нажать на кнопочку с отложенным стартом и …але-оп! Дом благоухает вкусными ароматами, в мультиварке ожидает теплый, свежеприготовленный супчик, на столе – золотистая творожная запеканка, а в холодильнике на десерт стоит густой домашний йогурт. К этому нужно добавить, что блюдо готовится в герметично закрытой емкости с антипригарным покрытием, а значит, исключен доступ кислорода и количество жира сведено к минимуму. Поэтому продукты сохраняют все свои витамины и полезные минеральные вещества.