Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов. Сборник рецептов
Кулинария.
Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов
Год выпуска 2013
isbn 978-5-373-05251-1
Автор произведения Сборник рецептов
Жанр Кулинария
Издательство ОЛМА Медиа Групп
Птица – не только очень вкусный, но и полезный продукт. Мясо курицы, утки, гуся, индейки богато белком и многими необходимыми нашему организму веществами. В книге представлены лучшие рецепты закусок и салатов, супов и горячих блюд из птицы от шеф-поваров известных российских ресторанов.