Энциклопедия узбекской кухни. Хаким Ганиев
Кулинария. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Энциклопедия узбекской кухни
Год выпуска 2015
isbn 978-5-699-76669-7
Автор произведения Хаким Ганиев
Жанр Кулинария
В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, раскрывает секреты приготовления блюд узбекской кухни. Обширная коллекция разнообразных рецептов охватывает все кулинарные разделы: салаты и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки, выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда подробно описаны шаги и нюансы приготовления. Рецепты сопровождаются авторскими рассказами и красочными иллюстрациями готовых блюд.