Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто. А. С. Лубянецкий
Хобби, Ремесла. Библиотека журнала «Чернозёмочка»
Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто
Год выпуска 2012
isbn
Автор произведения А. С. Лубянецкий
Жанр Хобби, Ремесла
Издание знакомит читателя с широко распространенной на Руси в XIX-ом и в первой половине ХХ-ого века сельскохозяйственной культурой чуфа (миндаль земляной). Даются советы по агротехнике, применению в кулинарии, медицине и в животноводстве.
Для широкого круга читателей.
Авторы имеют высшее сельскохозяйственное образование. Работали преподавателями и научными сотрудниками НИИСХ им. Докучаева, Воронежского государственного университета, Воронежского сельскохозяйственного и технологического институтов. Изучением культуры занимаются с 1981 года. Публиковались в российской и зарубежной научной и популярной литературе. Дипломанты многочисленных региональных и международных выставок, посвященных растениеводству, кулинарии и медицине.