На кофеине. Полезная вредная привычка. Мюррей Карпентер
Публицистика: прочее.
На кофеине. Полезная вредная привычка
Год выпуска 2014
isbn 978-5-00057-271-9
Автор произведения Мюррей Карпентер
Жанр Публицистика: прочее
Издательство Манн, Иванов и Фербер
Журналист Мюррей Карпентер провел настоящее расследование и собрал информацию о кофеине – веществе, к которому мы привыкли и о котором при этом удивительно мало знаем.
Откуда он берется в наших продуктах и что происходит с организмом после порции эспрессо или колы? Автор побывал на плантациях какао в Мексике, огромных заводах Китая и в исследовательских лабораториях США, чтобы выяснить, как наша полезная вредная привычка влияет на жизнь и здоровье.
На русском языке издается впервые.