Стейки. Отсутствует
Кулинария. Яркие вкусы
Стейки
Год выпуска 2014
isbn 978-5-699-74518-0
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Яркие вкусы
Эта книга для всех ценителей вкусных, ароматных, сочных стейков – из мяса, рыбы или птицы. Кроме уникальных рецептов этих блюд, здесь вы найдете рецепты оригинальных маринадов, предназначенных для различных видов мяса. Подробное описание частей говяжьей туши позволит разобраться, какой кусок можно лишь слегка подрумянить на гриле, а какой требует длительного тушения.