Выпечка. Группа авторов
Кулинария. Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
Выпечка
Год выпуска 2005
isbn 5-17-031881-2, 985-13-4437-0
Автор произведения Группа авторов
Жанр Кулинария
Серия Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
Издательство ХАРВЕСТ
Трудно не согласиться, что наиболее востребованной частью кулинарии является именно та, которая посвящена приготовлению сладкого. И это совсем не удивительно – ведь даже самый простой кекс на столе неизменно поднимает настроение и придает обычному ужину ощущение уюта и праздника. К изделиям из теста относятся пироги, коржики, коврижки, кексы, печенье, пряники, вафли, торты, пирожные и многое другое. В данном издании можно найти различные изделия из белкового, бисквитного, пряничного, слоеного теста, а также самые разнообразные начинки, кремы и глазури. Для широкого круга читателей.