Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты. Группа авторов
Кулинария. Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты
Год выпуска 2005
isbn 985-13-2505-8
Автор произведения Группа авторов
Жанр Кулинария
Серия Лучшие кулинарные идеи (Харвест)
Издательство ХАРВЕСТ
Если вы человек, идущий в ногу со временем, любитель всего нового, интересного, даже экстравагантного – то эта книга создана специально для вас. Вы хотите знать, что такое фьюжн-кулинария? Фьюжн-кулинария – это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Остальное об этом особом подходе в кулинарии вы узнаете, когда познакомитесь с этой книгой. Книга содержит рецепты приготовления таких блюд, как устрицы, запеченные с грушей и сыром, рыба с шоколадом, папайя, запеченная с мясом, соус английский, приправа из фиников и многие другие не менее экстравагантные блюда. А сейчас откройте эту книгу и окунитесь в заманчивый мир кулинарии и не бойтесь экспериментировать.