Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет. Кэролайн Иден
Кулинария. Кулинария. Вилки против ножей
Черное море. Маршруты и рецепты. Сквозь тьму и свет
Год выпуска 2018
isbn 978-5-04-105898-2
Автор произведения Кэролайн Иден
Жанр Кулинария
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Издательство Эксмо
Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» – совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.