Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада. Джиджи Падовани
Кулинария. Кулинария. Вилки против ножей
Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Год выпуска 2019
isbn 978-5-04-107908-6
Автор произведения Джиджи Падовани
Жанр Кулинария
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Издательство Эксмо
Окунитесь в мир шоколада вместе с Кларой и Джиджи Падовани – «шоколадной парой» итальянского кулинарного искусства. Эта красочная книга расскажет о шоколаде все, что нужно знать истинному поклоннику: раскроет историю шоколада, его возникновение, секреты изготовления.